八月份至今，以年度（2020年9月-2021年8月）測算的我國訂購美產大豆總數大幅度提升——截止到9月15日已超過989萬噸，同比增長2.3倍；這其中8月份訂購總數爲327萬噸，九月份上旬超過217萬噸。此外，因爲今年稍早期毛利率上升，八月份我國買家自巴西進口的大豆爲815萬噸，較上年同期提升23%。

中國農業部相關代表人士還詳細介紹道，近幾年來中國糧食長期進口大概1億噸，大豆進口八千至九千萬噸，佔進口量的80%左右；大豆產不足需，並且產需空缺日漸增加；從中後期趨勢看，北美大豆相繼豐產上市，加上全世界兩大經濟體雙邊貿易釋放的積極信息，我國自美進口大豆極可能再次提升，預估後半年中國大豆進口將量增價穩。

據專家介紹，因爲自然環境、耕作技術還有品種的緣由，我國栽種大豆的平均畝產量是相對低的。在2019年時有過一回統計調查，我國當時一共栽種大豆1.27億畝，平均產量僅有124公斤/畝，共出產大豆0.17億噸。而美國當時大豆播種面積爲5.41億畝，平均產量可以達到237公斤/畝，共出產大豆1.31億噸。

根據這一統計數據對比，美國大豆產量基本上達到我國大豆產量的1倍。此外，美國大豆的品質也遠遠高於我國出產大豆的品質，而且，美國大豆的銷售價也低於我國出產的大豆。基於產量、品質、價格等因素的影響，我國纔沒有規模性發展大豆種植，我國需要大豆的有關企業也迫不得已去海外進口大豆。

美國不但是全世界第一大經濟體，還是世界最大的消費者市場。而我國，也是全世界數一數二的出口大國。這意味着，我國每一年都會向美國出口大批的產品，例如服裝、鞋子、生活用品、家用電器等等。時間久了之後，我們手上就累積了大批的美元。那麼，這些美元如何花呢？幾乎只有2個方式，一個是訂購美國的國債，一個是訂購美國的農副產品。至於高新技術等東西，美國是不向我們售賣的。而相比那越欠越來越多的美國國債，訂購看得見、摸得着，並且實用的農副產品，毫無疑問變成了較好的選擇。

美國儘管僅有2%的農業人口，可是其糧食生產卻佔到了全球總產量的1/5。這麼多的糧食作物，除開能滿足其自身的需求外，還能剩下許多 用於出口。因此，相較許多 國家的農副產品，美國農副產品的價格低廉，質量卻不差。正是如此，許多 採購商纔會首選美國農副產品進口。