爲什麼廣東人做海鮮燴飯如此美味？原來加了“它”，難怪鮮香嫩滑
昨天晚上和我說，明天要帶便當去幼兒園，我愣了一下，兒子去的幼兒園就在小區裏，中午有阿姨給做午飯的啊，怎麼突然要帶便當，還是老師在微信羣裏向我們解釋了一下，因爲明天他們要去參觀博物館，所以需要家長給準備好午飯。
幸好家裏冰箱的東西多，明天就給他準備個海鮮燴飯，用保溫盒裝着，到中午喫也不能涼。兒子喫的可高興了，回來告訴我說，小朋友們都誇媽媽做的飯好喫，我心裏這個高興啊。爲什麼廣東人做海鮮燴飯如此美味？原來加了“它”，難怪鮮香嫩滑！菜譜分享給大家，喜歡的寶媽可以收藏好做給寶寶喫哦～
廣東海鮮燴飯
可以選擇你喜歡的食材.做法大同小異....
看到的材料中只有豬肉片需要用馬鈴薯澱粉抓一下 .這樣炒起來的肉片比較柔軟.不會柴柴的...
其他材料洗淨切一切就好了，
先下鍋爆香蒜瓣.蔥白.和辣椒....
接着把海鮮.肉片.魚片下鍋煎一下.加點米酒去腥.....
再加入半杯水..一點蠔油....
最後調好味道後.加入青菜和蔥綠...
再用一點澱粉水勾芡.淋一點香油就完成了..
煮一鍋白飯...盛盤後淋上海鮮燴飯的料就好了....這樣喫很方便.
上班族的媽媽可以事先把材料準備好...下了班煮一鍋飯.二三下就可以喫飯了...挺方便的..
#海鮮燴飯#便當#廣東收藏
廣東海鮮燴飯
可以選擇你喜歡的食材.做法大同小異....
看到的材料中只有豬肉片需要用馬鈴薯澱粉抓一下 .這樣炒起來的肉片比較柔軟.不會柴柴的...
其他材料洗淨切一切就好了，
先下鍋爆香蒜瓣.蔥白.和辣椒....
接着把海鮮.肉片.魚片下鍋煎一下.加點米酒去腥.....
再加入半杯水..一點蠔油....
最後調好味道後.加入青菜和蔥綠...
再用一點澱粉水勾芡.淋一點香油就完成了..
煮一鍋白飯...盛盤後淋上海鮮燴飯的料就好了....這樣喫很方便.
上班族的媽媽可以事先把材料準備好...下了班煮一鍋飯.二三下就可以喫飯了...挺方便的..
