说到烧烤，可是无人不爱，而且一年四季都想吃。不管是正餐还是夜宵，好似都不能少了烧烤。厦门有着很多烧烤店，本地人最爱哪家？当属285蚝味馆，可以说在厦门爱吃烧烤的无人不知无人不晓，从开业至今近10年，风靡了整个厦门，有人喜爱到可以连续着三天报到，有人则是夜宵天天要点上一份。

285蚝味馆在厦门分店很多，最早的店是思北店，的分店则是开禾店，离思北店仅50米，靠近八市。在285多听到是闽南口音，可以说是本地人居多的烧烤店。开禾店的环境简洁明亮，虽然不算大，但干净舒适，非常适合三、五个好友围坐一起聊个天、喝两杯。

来285当然不能少了生蚝，特大的烤生蚝几乎桌桌必点，满满的蒜蓉酱盖住了整个蚝房，超诱人的。把生蚝和蒜蓉酱汁一起倒入口中，滑嫩鲜弹的口感，真是无比鲜美。

除了炭烤生蚝，这里的刺身生蚝也值得一试，个头超大的生蚝，挤上少许柠檬汁，一口下去，那种鲜嫩之味直袭味蕾，美味的让人吮唇。

炭烤北极贝，炭烤鲍鱼，和生蚝一样的做法，满满的蒜蓉盖着。这样烤出来的别有一番美味，肉质Q弹，味道鲜美，重点是海鲜够新鲜再那蒜蓉酱相融，真是吃起来特别的过瘾。

285生腌虾，只有虾尾吃起来更爽快，那酱汁入味的恰到好处，不咸不腥，每一口都像吃果冻般的嫩滑口感，让人一颗接一颗地停不下来。

这里的生蚝、海鲜的品质都很棒，肉类也是一样的出众。五花肉可是每次必点，色泽金黄诱人，肥肉相间的猪肉，咬下去不但有着汁液而且非常鲜嫩，酱汁也调的非常好。

烤肥牛和烤羊肉也是必需来上一份，肥瘦达到黄金比例，自带飙汁馈赠；即使是烧烤基础标配的肉串，酥嫩金黄，完全没有羊肉的腥膻。

还有泼辣猪小串、潮汕牛小串，铁板的小肉串，更入味，更香浓，吃起来超方便，一口一串。

在成都排队也要吃的炸酥肉，这里也有噢，类似厦门的醋肉造型，但是没有酸味，特别的酥香，一吃就停不下来的感觉。

还有网烤、墨鱼肠、台湾香肠、烤火虾……每一样都非常美味，搭配着各种喜欢的啤酒，真是太令人满足了。

喜欢辣的一定要试饿狼串说，里面各种麻辣的串儿，可是味道十足，辣劲也是十足，重点真是超过瘾的，吃一次就记忆深刻。

当然吃着海鲜、肉类，还少不了这里的招牌芝士地瓜，软糯中带着芝士的香浓，口感超级棒，一人吃一个还感觉不过瘾。

285的美味真是太多了，除了招牌的外，其实每样都挺好吃，难怪越吃越爱，一周来三次都不嫌多。

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