說到燒烤，可是無人不愛，而且一年四季都想喫。不管是正餐還是夜宵，好似都不能少了燒烤。廈門有着很多燒烤店，本地人最愛哪家？當屬285蠔味館，可以說在廈門愛喫燒烤的無人不知無人不曉，從開業至今近10年，風靡了整個廈門，有人喜愛到可以連續着三天報到，有人則是夜宵天天要點上一份。

285蠔味館在廈門分店很多，最早的店是思北店，的分店則是開禾店，離思北店僅50米，靠近八市。在285多聽到是閩南口音，可以說是本地人居多的燒烤店。開禾店的環境簡潔明亮，雖然不算大，但乾淨舒適，非常適合三、五個好友圍坐一起聊個天、喝兩杯。

來285當然不能少了生蠔，特大的烤生蠔幾乎桌桌必點，滿滿的蒜蓉醬蓋住了整個蠔房，超誘人的。把生蠔和蒜蓉醬汁一起倒入口中，滑嫩鮮彈的口感，真是無比鮮美。

除了炭烤生蠔，這裏的刺身生蠔也值得一試，個頭超大的生蠔，擠上少許檸檬汁，一口下去，那種鮮嫩之味直襲味蕾，美味的讓人吮脣。

炭烤北極貝，炭烤鮑魚，和生蠔一樣的做法，滿滿的蒜蓉蓋着。這樣烤出來的別有一番美味，肉質Q彈，味道鮮美，重點是海鮮夠新鮮再那蒜蓉醬相融，真是喫起來特別的過癮。

285生醃蝦，只有蝦尾喫起來更爽快，那醬汁入味的恰到好處，不鹹不腥，每一口都像喫果凍般的嫩滑口感，讓人一顆接一顆地停不下來。

這裏的生蠔、海鮮的品質都很棒，肉類也是一樣的出衆。五花肉可是每次必點，色澤金黃誘人，肥肉相間的豬肉，咬下去不但有着汁液而且非常鮮嫩，醬汁也調的非常好。

烤肥牛和烤羊肉也是必需來上一份，肥瘦達到黃金比例，自帶飆汁饋贈；即使是燒烤基礎標配的肉串，酥嫩金黃，完全沒有羊肉的腥羶。

還有潑辣豬小串、潮汕牛小串，鐵板的小肉串，更入味，更香濃，喫起來超方便，一口一串。

在成都排隊也要喫的炸酥肉，這裏也有噢，類似廈門的醋肉造型，但是沒有酸味，特別的酥香，一喫就停不下來的感覺。

還有網烤、墨魚腸、臺灣香腸、烤火蝦……每一樣都非常美味，搭配着各種喜歡的啤酒，真是太令人滿足了。

喜歡辣的一定要試餓狼串說，裏面各種麻辣的串兒，可是味道十足，辣勁也是十足，重點真是超過癮的，喫一次就記憶深刻。

當然喫着海鮮、肉類，還少不了這裏的招牌芝士地瓜，軟糯中帶着芝士的香濃，口感超級棒，一人喫一個還感覺不過癮。

285的美味真是太多了，除了招牌的外，其實每樣都挺好喫，難怪越喫越愛，一週來三次都不嫌多。

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