如果去水果店買水果，你看到擺放着的長滿黑斑的香蕉，你會買嗎？我相信有很大一部分的人不僅不會買，還會對這種香蕉不屑一顧。但其實，你若能試着買兩根這種香蕉回家喫的話，你就會知道你買到好東西了。

爲什麼這麼說呢？接下來，我們就來細細說一說一根長黑斑的香蕉到底好在這哪裏？

大多數人買香蕉喫，不是因爲它好喫，而是因爲喫香蕉可以幫助排便。香蕉裏面含有的果膠成分是一種可溶性膳食纖維，這種成分除了能夠促進腸道的蠕動，同時，香蕉含糖量比較高，能夠增加糞便的含水量，使排便變得更通暢。

不過，有些人說通過自己的親身經歷說明，喫香蕉根本不能夠通便，這又是爲什麼呢？這種情況就很有可能是你選錯香蕉了。

當香蕉不夠熟的時候，裏面的鞣酸含量特別高，而鞣酸有着比較強的收斂作用，所以，如果你買到的是沒有熟透的香蕉的話，喫了不僅不能夠通便，反而會使便祕的症狀加重。所以，買香蕉要買熟透了的，不過，要少買一點，因爲熟透了的香蕉不好儲存。

怎樣才能選到熟透了的香蕉呢？這個時候，就該我們上面說的長黑斑的香蕉出場了。

香蕉長黑斑，其實恰恰是它成熟的一個信號，而且黑色斑點越多，說明香蕉的成熟度就越高。這種斑點的出現，並不影響它的品質，它是香蕉與空氣中的氮發生了氧化反應而形成的。這種香蕉非常適合有便祕症狀的人喫。

當然，也要注意一點，那就是黑斑香蕉將皮剝掉以後，裏面的香蕉肉應該是淡黃色的，喫起來沒有變質的味道。如果剝開後，果肉也是黑色的，這種香蕉已經變質了，是不能喫了的，不要捨不得扔。

如果香蕉多買了兩根，一次喫不完，建議放在通風處，或者用舊報紙稍微包裹一下來進行保存。

接下來，我們再來說第二個問題，喝全脂牛奶會發胖？

現在生活中很多人都希望自己一夜暴瘦，所以在喫的方面是非常注意的，雖然提倡每天喝一杯牛奶，可有人說喝全脂牛奶會發胖，這是真的嗎？

在回答這個問題之前，我們先來看一看全脂牛奶的組成成分，首先水佔了85%以上，乳糖佔4%左右，脂肪和蛋白質分別在3%左右，另外還有更少量的維生素、無機鹽等等。

如果一個人每天喝500毫升的全脂牛奶，那他攝入的脂肪含量爲15克，我想這樣的含量相比我們平常喫的禽、畜類、堅果類食物的脂肪含量來說，應該算比較小了。

此外，全脂牛奶裏面的脂肪含量爲3%左右，半脫脂、低脂牛奶的脂肪含量在1%～2%之間，而脫脂牛奶含有0.5%的脂肪含量，根據這些數字可以看出，脂肪含量的區別不是很大。

所以說，每天喝適量的全脂牛奶，是不會長胖的。

如果非要說一個選擇牛奶的方法的話，那麼建議你可以這麼選擇：

正在生長期，需要給身體補充營養的青少年，身體虛弱的人，或者是老年人，不要擔心長胖，你應該選擇全脂牛奶。

健康的普通人，或者想要塑造好身材的愛美人士，不要因爲怕長胖而刻意避開全脂牛奶，當然也可以選擇低脂牛奶。

而如果本身就有高血脂、高膽固醇的人，則首選脫脂牛奶是可以的。

好了，希望這篇文章，能幫助大家解開藏在心底多年的誤會，以後在選香蕉和牛奶時不再有猶豫。

注：圖片來自網絡

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