今天上午,记者走访了城区几家农贸市场和生鲜超市,看到不少猪肉摊位前客流不断,业户也正忙着给客户切肉和称量,猪肉销售商告诉记者,最近半个月,猪肉价格一直都是萎靡不振......

猪肉价格大幅下挫

按照往年的惯例,中秋和国庆节前是猪肉价格的“起跑点”,但是今年与往年不同,从3号开始,猪肉价格持续回落,黄金周过后跌幅更大,每斤比节前降低了2块钱左右。业内人士表示,在猪肉价格大幅下挫的背后,是生猪收购价格的持续回落。

卓创资讯分析师李晶说,今年以来猪肉行情走势紧跟生猪价格,大致呈现M走势,春节之后猪价整体下滑为主,新冠病毒疫情导致物流、学校、餐厅行业均处于停滞状态,而且居民购买能力弱,因此猪价承压下滑,猪肉销售欠佳,行情跟跌。

5 月中旬之后,随着疫情影响减弱,终端消费逐渐恢复,因猪源紧缺,生猪和猪肉价格呈现上涨走势,高点出现在8月份。9-10月产能处于释放阶段,猪源供应紧张局面缓解,养殖场出栏意向强,因此生猪或猪肉行情进入下滑轨道。

特别是元旦春节之前猪肉消费需求增加,很有可能形成一波价格反攻。市场动荡是正常规律,但是猪肉价格想重回“3字头”高峰,可能性不大。

编审:董英启 李万祥

监制:邢军

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