來源：百家號-食品視界 / 作者：董輝

因健康需要，一些特殊人羣需要喫“特殊醫學用途配方食品（特醫食品）”。爲保障特殊人羣健康，我國對特醫食品的銷售實行特殊管理政策。

醫院是銷售特醫食品的重要場所，但近年來，有的醫院在經營特醫食品過程中，出現了不少問題，引發了社會高度關注，也令醫院和醫生多次進入輿論的漩渦。

不少消費者想知道，除醫院之外，還有哪些機構可以賣特醫食品？醫院賣特醫食品，要遵守哪些規則？

嬰兒用特醫食品：特醫奶粉

除醫院外，還有哪些機構可賣特醫食品？

特醫食品就是特殊醫學用途配方食品的簡稱，是爲滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人羣對營養素或膳食的特殊需要，專門加工的配方食品，包括適用於0月齡至12月齡的嬰兒用特醫食品和適用於1歲以上人羣的特醫食品。

近日正在徵求意見的《江蘇省特殊醫學用途配方食品經營管理規範（徵求意見稿）》規定，特醫食品經營主體包括食品銷售經營者（含網絡經營者）、醫療機構和藥品零售企業等。其中，醫療機構包括醫院。

果蔬醬類特醫食品

網絡經營者即俗稱的網店，在賣特醫食品的網頁顯著位置，應標示以下警示用語：特醫食品應在醫生或臨牀營養師指導下使用，不適用於非目標人羣，禁止用於腸外營養支持和靜脈注射。同時，網店不得賣特醫食品中的特定全營養配方食品。

特醫食品經營者應設立專門的區域或櫃檯，用於貯存、陳列和銷售特醫食品，不得與普通食品、藥品等其他商品混放銷售。銷售區顯著位置應設立醒目的提示牌，註明“特醫食品銷售專區”字樣，提示牌爲綠底白字（黑體）。

糕點類特醫食品

醫院賣特醫食品，要遵守哪些規則？

醫療機構可賣特醫食品，這裏的醫療機構包括從事疾病診斷和治療活動的醫院、衛生院、療養院、門診部、康復中心等機構。在經營特醫食品時，醫院等醫療機構要遵守哪些規則呢？

《江蘇省特殊醫學用途配方食品經營管理規範（徵求意見稿）》規定，特醫食品應納入醫療機構診療目錄，鼓勵醫療機構將特醫食品經營和使用納入醫院信息系統，並對接處方、醫囑、收費和庫房管理等子系統，實現統一規範管理。

餅乾類特醫食品

經營特醫食品的醫療機構應設立庫管場所，按貯存、調配製度和處方審覈制度管理，保留完整的進出庫等記錄。

二級及以上醫療機構應設立臨牀營養科，配備臨牀營養醫師，負責對特醫食品臨牀應用的適宜性進行審覈、評估，指導患者選用特醫食品。醫療機構的臨牀醫師、營養醫師和營養師必須經過特醫食品的臨牀應用知識和規範化管理培訓、考覈合格後，纔可獲得開立特醫食品的處方資質。

另外，特醫食品中的特定全營養配方食品應通過醫療機構或藥品零售企業向消費者銷售。