父親腦梗已經四年了,身體狀況現在也是越來越差,叫不出我們的名字都是常態,忘記了我們倒沒有什麼,只要他每天能開心的生活就好。這幾年父親生病找中醫鍼灸治療過,也跑去省城醫院找專家看過,甚至去山東找老中醫開偏方也喫過,結果就是父親能保持這樣的狀態已經很不錯了。現在父親每天都要靠喫藥來控制和穩定病情,只是有時候真的感覺父親就像個小孩子,每天喫過飯就是嗜睡(腦梗後遺症),雖然我們多次和他講不能喫過就睡,開始他也能堅持一會,只要是沒有人監督他就想躺着,現在他也懶得出去走走。曾經那麼愛看書的一個人,現在一個字也懶得去看,好像多看一眼都會累着自己似的。

每天堅持晨練,只要不下雨他一定會出去

每年我們這裏進入農曆八月,大街小巷時不時會飄來桂花的香氣。有一天清晨,我陪父親散步的時候樹林中的桂花不知道什麼時候開了,隨風飄來了甜甜的香氣,我告訴父親改天做桂花湯圓喫,不知道他是否聽清楚,反正他回了一句:“嗯,好。”以前父親身體健康的時候特別愛喫湯圓,他也喜歡做,他做的湯圓比較大,每次我都可以喫三四個,後來我自己也學會了做湯圓,這也是受父親的影響吧。想做桂花湯圓,可是桂花哪裏去摘,雖然我知道有幾處桂花樹,但是不經主人同意也不能冒然去摘,小區裏有兩棵是不能摘的,每天大家早起晨練或者散步時聞着桂花的香氣,一天的心情都是愉悅的。

單位東邊一位老人家的門前有兩棵金桂

有了做桂花湯圓的念頭,就和單位的張老師說了幾句,他說他認識一位老人,老人家的院子前面有兩棵金桂,我說我不認識這家人不能去摘。張老師很熱情先去打了聲招呼,然後我纔去摘了一點。金黃的桂花在風中的香甜氣很濃,手中只摘了一把就夠用的了,湯圓一次不能包太多,我和父親一次喫六個湯圓足夠了,母親不喜歡喫湯圓,她總感覺湯圓不利於消化。

摘金黃色漂亮的桂花,手指上都帶着香氣

我把桂花洗乾淨晾了一個晚上,第二天一早把冰糖和桂花放在碗裏在煤氣上蒸,當冰糖融化後,我把煮好的湯圓裝在碗裏,把桂花放一點在湯圓碗裏,真的是芳香四溢。

桂花湯圓,我的做法很簡單。

金秋十月是收穫的季節,桂花開了山楂也紅了。做桂花湯圓做糖葫蘆都非常容易,食材超市也可以買到,做起來也非常方便。給父親做了桂花湯圓,昨天到超市看到山楂又買了一些,母親說這山楂看着不錯喫起來有些酸。既然酸那我就做成糖葫蘆給他們喫。我把洗乾淨的山楂晾乾,把燒串串用的竹籤消毒後串好山楂,把老冰糖放在開水中熬,把放冰糖的開水(一碗量)熬出濃濃的焦糖感,然後用湯勺把濃冰糖汁澆在葫蘆串上,澆二三次等涼透了就可以喫了。

雖然不專業,但是看着自我感覺良好

這次一共做了三串糖葫蘆,考慮父母年紀大了不能喫太甜的東西,就留了一串給父母,另外兩串帶到單位給幾位同事嚐嚐。看着父親喫着糖葫蘆,我想起小時候很多事情,父親很會做美食,只要寒暑假學校放假,我們家的廚房裏經常能看到父親的背影,他好像天生就熱愛做飯,他把這種愛好堅持到退休。退休後直到得腦梗前家中的廚房還是他最重要的崗位,他把滿滿的父愛都給了我們,把對家的責任和擔當一個人扛,我母親倒是很少下廚房做飯,這在一般家庭是很少見的。感謝父親陪伴我們成長,現在父母都老了,我們陪伴他們的機會會越來越少,我很珍惜陪伴他們的時光。友情提醒大家,愛自己的父母,還要給他們的養老一個長遠的打算,有能力的子女儘量和父母保持一碗湯的距離最好。

自己做的糖葫蘆看着都比較開胃。
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