奶茶是很多人都非常爱喝的饮品，尤其是年轻的女性，她们常常一天不喝奶茶都会觉得自己浑身没有力气，奶茶似乎已经成为了她们的“生命水”，不喝点奶茶似乎整个人生都是不完整的。

在今年国庆8天的假期中，“秋天的第一杯奶茶”火了，很多人在网上晒着各式各样的奶茶，有些人还晒了男朋友发的红包。在晒奶茶的同时也疯狂地撒了一把“狗粮”，让单身狗国庆都过不安稳。

在国庆期间，很多奶茶店的生意都是异常火爆的，就比如喜茶的588家门店，在国庆8天假期中大约卖出去了600万杯茶饮产品，而奈雪的茶表现同样也非常抢眼，大约卖出了340多万杯的茶饮。

不过国庆期间，曾经的奶茶霸主，香飘飘的销量却不尽如人意，依旧安静地躺在超市的货架上面，曾经的香飘飘卖出去的杯数可以绕地球一圈，如今却不知道还能卖出多少了。

奶茶市场同样也出现了明显的分化，既有客单价较高的喜茶、乐乐茶它们通常一杯的价格在25-35元之间，也有价格比较亲民的蜜雪冰城，不少奶茶一杯的价格还不到10元，在下沉市场拥有一席之地。

但是无论是喜茶，还是奈雪的茶或者是Coco奶茶它们发展壮大都离不开，奶茶的供应商。也就是说这些奶茶企业发展越好，所需要的原材料也就越多，似乎各个奶茶企业都成了奶茶供应商们的“赚钱工具”。

奶茶行业越是火爆，这些原材料的供应商所获得的利润也就越高，这样看来它们似乎成为了最大的“赢家”。正是得益于奶茶行业的高速发展，如今的奶茶市场已经达到了500亿的规模。

奶茶在中国的扩张速度是十分惊人的，奶茶店的数量从2016年的19万家，仅仅用了2年的时候，2018年的时候就扩张到了41万家，足足翻了两倍多，要知道在2000年的时候，全国的奶茶企业还不到1000家。

奶茶行业的爆火，也让各个企业家看到了它有利可图，于是有很多企业进入了这一赛道，在2018年的时候，奶茶行业的投融资金额就已经超过了30亿元，其中有腾讯、阿里等大佬纷纷入场。

但是值得注意的是，虽然奶茶行业在如火如荼的发展，企业在不断增多，市场规模在不断扩大，对于原材料的需求也在与日俱增，但是供应商的数量却没有迅速扩张。

相关数据显示，包含了“奶茶原料”的关键词注册企业，从2015年到2019年，也仅仅从原来的122家增长到了133家，也就是说在4年之间，奶茶原材料的企业仅仅增加了11家。

由此可见，奶茶原材料需求暴涨，但是原材料供应商却增加很少，因此供应商们各个都赚得盆满钵满。在去年9月份的时候，就有一家头部的奶茶供应商发布了招股书。

并且从招股书中不难发现，有很多头部奶茶品牌的名字，如香飘飘、Coco等，甚至还看到了统一和娃哈哈的身影，其客户资源占据了整个市场的70%。而该公司所生产的核心产品是植脂末。

这是奶茶的核心原材料，招股书显示该公司正是因为植脂末获得了巨大的营收，在2016-2019年期间就占据了全部营收的90%。这4年之间的营收，分别达到了13.2亿、13.7亿、16亿以及17亿。

其实对于奶茶行业来说，发展最快的时间段在2008年-2012年之间，现在想要在短期内迅速扩张很难实现。并且从2018年的时候，在一二线城市中茶饮店的关店率已经超过了开店率。

而无论这些奶茶企业怎样更新迭代，对奶茶供应商的影响似乎并不算大。而且值得注意的是奶茶行业的平均毛利率在70%左右，虽然会受到地段、消费水平，营销费用等影响，但原材料成本甚至可以忽略不计。

奶茶无论有怎样的新花样出现，都离不开原材料的供应。不过现在也有一些奶茶企业深入到了奶茶原材料的供应链当中，为了进一步节约成本，或选择新的盈利途径。

如蜜雪冰城就已经开发了工厂，开始生产原料了，并且已经服务了7000家加盟店，因此品牌低价竞争更加有优势。不过很多奶茶企业，依旧将自己的重心放在了研发新品和推广等方面，所以奶茶原料供应商依旧在疯狂敛财。

可以说喜茶、奈雪的茶、Coco奶茶等的火爆，却让奶茶原材料供应商成为了最大的“赢家”，对此你怎么看？