2020年10月20日20:00,中威網第143期威士忌拍賣開始預展。

拍賣標的:150件

線上預展時間:

2020年10月20日20:00-10月23日20:00

(“中威網”APP / “中威網拍賣”微信小程序)

預約看展:400-830-5299

開拍時間:2020年10月23日20:00

結拍時間:2020年10月25日22:00止(延遲除外)

拍賣方式及競價規則:設有起拍價的增價拍賣方式,拍賣結束時出價最高的且不低於保留價的競價人則競買成功。本次拍賣活動設置延時出價功能,在拍賣結束前,每最後5分鐘內有競買人出價的(以系統接受競價時間爲準),則整場拍賣活動順延5分鐘。

有意競拍者請註冊中威網會員並繳納保證金報名。中威網誠邀您參與本期拍賣,一起縱享威士忌的魅力!

143期部分拍品展示

麥卡倫珍稀1970-32年

Macallan 1970 Fine & Rare 32 Year Old

54.9%vol / 700ml

麥卡倫珍稀系列酒款從1926到1976年,涵蓋30個不同年份共41款的麥卡倫威士忌,然本款麥卡倫32年珍稀版爲1970年所蒸餾過濾,於橡木桶中窖藏32年。其強調純粹而不加任何調和的精選純麥原酒佳釀,爲單一純麥威士忌中的珍藏級原酒。

Macallan Fine & Rare珍稀系列是麥卡倫官方按蒸餾年份推出的一系列珍貴且獨具特色的頂級威士忌收藏珍品,它們是麥卡倫精湛工藝的結晶和絕佳代表。從橡木桶的甄選、釀製工藝到最後的完全手工封裝,Fine & Rare凝結了歷代釀酒師的心力與經驗,是目前世界上最昂貴、最具代表性的頂級蘇格蘭威土忌系列。

東亞酒造-戰國系列"霸"織田信長羽生單桶2019

Hanyu 2019 Sherry Cask#5007

57.5%vol / 700ml

東亞酒造-戰國系列"霸"織田信長在雪莉桶中熟成,2019年裝瓶,桶號:5007,限量293瓶。

麥卡倫Edition No.1-5

Macallan Edition No.1-5

700ml

全世界最珍貴的威士忌—麥卡倫2015年11月推出麥卡倫年度限量系列2015限定版,Edition年度限量系列中No.1和No.2體現了橡木桶對威士忌的影響;No.3探討了其風味,追求嗅覺和味覺的多感官體驗;No.4重點解構了威士忌的酒體。而No.5利用麥卡倫威士忌的天然色澤,展示期創造性和專業技術。

麥卡倫Edition No.1 酒精48%

由麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno精選八款風格獨具的珍貴雪莉橡木桶勾兌,用以完美詮釋麥卡倫極致桶藝的年度限量酒款。

麥卡倫Edition NO.2 酒精48.2

麥卡倫精湛的橡木桶工藝的又一傑出代表作品,由麥卡倫釀酒大師鮑勃·道嘉諾與兩度獲得全球最佳餐廳殊榮的世界知名廚藝大師羅卡三兄弟聯手打造。

麥卡倫Edition No.3 酒精48.3%

由全球最受尊敬的香味專家-調香師Roja Dove與麥卡倫酒莊聯手打造。這款酒原酒來源於多種不同類型的美國和歐洲橡木桶,新鮮的橡木香味下,蘊藏着無以倫比的甜美和果香特質。

麥卡倫Edition No.4 酒精48.4%

該系列年度限量品的第四款,創作的精神是爲了揭露完美選桶的神祕面紗,以及1824年開始麥卡倫單一麥芽威士忌的靈感泉源。

根據酒標資料顯示,Macallan Edition No.4是產自新建的麥卡倫蒸餾廠。前標上標示着-「這款限量的威士忌,突顯工匠手藝和創新。首席釀酒師選用了能夠反映現代風味的酒桶,但仍然保有麥卡倫雪莉桶陳年的風味。」

麥卡倫 Edition No.4從選桶開始便細微的觀察所有細節和品質,以傳遞讓人驚豔的香氣和酒體個性。

此外,這款麥卡倫Edition No.4的酒精濃度爲48.4%,比之先前版系列三款的酒精濃度稍微高出了0.1-0.4%的細微差異。

麥卡倫Edition No.5 酒精48.5%

據官方介紹,此次麥卡倫與潘通色彩研究機構(Pantong Color Institute)進行合作,瓶身包裝以神祕而多面性的紫色裝飾。裝瓶前未添加任何焦糖成分,100%的天然色澤。

這款威士忌帶着柔軟的橡木、肉豆蔻和姜味氣息,口感中帶有水煮桃子和熟梨的味道。

麥卡倫釀酒師Sarah Burgess表示:“威士忌的顏色是對基色的精確調和以達到不同的色調,釀造威士忌首先要對具體色調進行認知和了解。我們在釀造威士忌和色彩創作之間找到許多共同點。有了Edition No.5,我們就能探索和慶祝這兩種藝術形式了。”

更多拍品詳情,請留意本期拍賣,敬請期待!

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