內容來源：2020年9月20日，上海交通大學第二屆“安泰交響”高峯論壇。分享嘉賓：龍偉，大衆點評網聯合創始人，點亮基金創始人，上海交通大學安泰經濟與管理學院2000級MBA校友。第 5185 篇深度好文：3363字 | 6分鐘閱讀

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交大安泰邀您閱讀前，先思考：

新零售的本質是什麼？新零售的未來發展方向在哪？

一、互聯網發展的三個階段

很高興有機會和大家介紹一下我對新零售的基本的理解。

依據我個人觀點，我把互聯網發展過程分成了三個階段：

第一個階段是 “O2O”階段，就是所謂的online to offline（線上到線下）或offline to online（線下到線上）。

第二個階段是“無人零售”階段。

幾年前，“無人零售”非常熱，不過我們也得到了慘痛的教訓，我投了幾家“無人零售”，都不是很成功。比如，很多公司的辦公室都有無人貨架，後來大多數貨架都沒有了。

第三階段是“新零售電商”或者叫“社區團購”。

我認爲互聯網處在層出不窮的變化之中，接下來按照我的思路給大家梳理一下這個過程。

二、O2O團購業務推動智能化發展

騰訊的通訊軟件是把人連接起來，阿里巴巴的淘寶是把人和商品連接起來。我們當時做的業務是把人和服務連接起來，即O2O是“把人和服務連接起來”。

1.團購業務，是誘惑，也有風險

2009年，有一家團購公司Groupon（一家美國團購網站），真正掀起了團購的理念。

① 團購業務的羣雄角逐

2009年6月，Groupon公司融資1.4億美金，成爲從零到十億美金的估值中增長速度最快的公司。當時，是納斯達克歷史上估值最快的，不到一年時間，估值破十億美金。

2010年1月，美團推出了團購業務。當時一個網站叫“團八百”做了一個比價系統，讓用戶瞭解“哪個團購網站更優惠”。

據統計，最高峯的時候市場上有5600多家團購網站。

那是瘋狂的年代，大量團購網站出現，所有團購網站都求商家把業務給自己做，並保證一年能有一百萬、兩百萬、一千萬、兩千萬不等的收益，而且一月份就把收益先付給商家，年底結算，做到了就不用返還，簡直像是在做無息貸款。

2011年，Groupon上市了，市值破100億美金。客觀上促使更多的團購網站湧入這個領域。

② 團購業務競爭的最終局面：強強聯合

2012年，Groupon股價跳水（股票的價格在短時間內出現了下跌）21億美金，拉手網IPO（首次公開募股）也失利了。

大家知道持續燒錢、補貼的模式是不健康的。窩窩團併購做得也不好，千團大戰就結束了，最後剩下了三家網站：美團、點評、糯米。

2014年百度收購了糯米，2015年大衆點評和美團兩家合併，成爲了美團點評。

這樣的歷史進程，我們可能覺得是一地雞毛。5600家網站，燒了這麼多錢，究竟做了什麼貢獻？

我們反思下有沒有貢獻？其實是有的。

③ 團購業務給社會帶來的影響

大量的小餐館、小商戶、咖啡館，就是在這個年代第一次和互聯網接觸。

5600家公司的地推人員有多少？

當時美團、大衆點評兩家地推人員都過萬，地推人員幾乎把中國所有的商戶掃了一遍，所有的老闆都見了一遍，才讓他們腦子裏面都有一個概念：手機互聯網，可以在手機上消費。

原來的老闆對互聯網完全沒有概念，餐館裏除了收銀沒有其他東西了，我們幫他們裝了系統，讓他們可以覈銷，可以點菜。

我們把整個中國餐飲行業、生活服務行業、電子化行業往前推動了大概至少十年，我們現在生活服務行業的基礎設施要比美國更強，甚至比幾乎所有國家的生活服務基礎設施都要強。

2018年9月，美團在香港上市，擁有4億年度交易用戶，每個用戶年均25筆交易，還有6600多萬活躍商戶。美團有接近400萬騎手，大家都會看到街上穿着黃馬甲的美團騎手。

最新數據顯示，美團今年上半年日均訂單是4000萬單，基本上覆蓋了低、中、高頻。

三、無人零售推動射頻識別技術發展

2017年左右，“無人零售”出現。開放式貨架——放一個貨架，付不付錢無法監管，靠用戶自覺；還有無人售貨機，但不賣飲料，賣盒飯，還有加熱功能。我們覺得也是很有意思的項目，不過失敗了。

無人便利店，便利蜂現在做得還可以，但是它更像一家傳統的便利店；無人超市的規模會更大一點，佔地面積會更大。

1.無人零售行業的特點

① 場景

首先是場景，無人零售幾乎覆蓋了我們身邊所有的場景。以前提到外賣，手機點單，可以送到辦公室、送到家，完全滿足基本需求。

現在把貨架放在辦公室，放在商業大廈一樓電梯廳，甚至放在辦公室的前臺或者茶水間，連外賣都不用點了。

② 推動人臉識別技術

通過人工智能的人臉識別功能對傳統零售進行迭代升級，而無人零售對這個技術做了很大的提升。如果沒有無人零售，人臉識別業務可能不會發展得那麼快。

我們進入系統就是用戶、就是會員，有一些是掃描指紋，有一些是掃描臉部，核心在於系統獲取了我們很多數據。

我去聯華超市買東西，我不是會員，系統也不知道我是誰。

但去“無人零售”商店，我一定給了這些系統一部分用戶數據，一定要成爲他的會員，才能買相關商品。

兩種方式的區別就在於後者拿到了用戶數據，同時優化了供應鏈，實現了信息、貨品的高效流通，理論上還可以降低導購員、收銀員等薪資成本。

2.無人零售行業待完善之處

當然，大家也看到了“無人零售”雖然有很多優點，但“無人零售”的發展好像沒有我們想象得那麼好。

無人零售技術方面，人臉識別也沒有達到最先進的程度，市場過於分散，實際運營成本很高。

補貨方面，在很多不同的商場、辦公室這些地方都放了貨架，怎麼補貨？賣貨的時候不需要人，但是補貨的時候需要人。

此外，物流怎麼解決？怎麼進入辦公樓？這些成本都是非常巨大的。

整體來講，無人零售還在早期摸索階段，但是帶動了人工智能、生物識別技術、射頻技術等行業的發展。

四、新零售賦能傳統零售

1.爲什麼要做新零售？

新零售利用了大數據、雲計算等一系列技術。傳統的零售，品牌知名度高，損耗度低，但是需要囤貨。

新零售包括社區超市、智慧門店，時效性較高。

現在很多都是生鮮類的，比如：牛奶、蔬菜、水果，這些其實電商早就有了，有很多食物是可以囤的，但也有很多東西保質期短：牛奶可能兩天就壞掉了。

這是對新零售的巨大挑戰，不能囤貨，但是復購率很高，離用戶很近，是全天侯、全渠道的需求，所以我們迫切需要傳統零售升級爲新零售。

我們簡單做一個分類：

第一類是阿里和蘇寧的線上渠道，加上銀泰百貨、百聯、盒馬鮮生的線下渠道；

第二類是京東系，包含京東的自營物流倉儲，線下有京東到家、沃爾瑪、永輝超市等。

2.新零售的特點

新零售是基於電商發展的新銷售模式，以前電商在線下做了很多佈局，但現在可能要吸引更多的用戶到線上消費。

電商有比較成熟的物流配送系統，線下傳統的商超有空間、倉儲能力、運營人員，新零售是電商和傳統零售之間的結合。

大家各自發揮優勢，使得雙方的成本得以降低。整體目標都是爲了滿足消費者想要獲得價廉物美商品的需求。

“美團優選”的模式是，用戶當天在線上下單，次日到指定門店提貨。

爲什麼這樣做？

就是爲了降低前置倉的壓力，更多地與傳統的門店合作，可以大大降低成本，尤其是生鮮類產品。

美團買菜，需要建很多前置倉，成本非常高。通過社區團購可以大大降低這方面的成本。

還有一種模式就是在每個社區發展三個業主成爲合作伙伴，業主家就是倉儲倉庫，業主的熟人關係就是獲客手段，這是一個現在做的、比較有意思的模式，而且有些地方已經獲得了巨大成功。

現在，越來越多的公司傾向於採用這樣的模式比如，生鮮、牛奶，倉儲成本就沒有了，獲客成本也降低很多，未來一個千億的市場。

五、新零售的未來

我認爲新零售的未來有非常多的想象空間，某種模式是不是能成功，坦率地講，不一定。

但這也是一種探索，目前在湖南、西南的一些二、三線城市做得很好，但是在北京、上海推廣能否成功，我還是會打一個問號。

新零售的核心是要回歸到人、貨、場的零售本質。新零售的新產品、新模式，也是用大數據、社羣、人工智能重構了一個場景來提高效率。

我認爲新零售和原來傳統的零售最大的區別在於：能不能和用戶建立起長期的數據關係。

原來我進店買完東西，付完錢走了，商店也好，供應商也好，完全不知道我是誰。

通過無人零售已經知道我是誰了，通過新零售可以建立長期的合作關係。這是非常有價值有意義的新的嘗試，未來有無數的可能性，期待我們一起去探索，謝謝大家！

*文章爲作者獨立觀點，不代表交大安泰經管學院立場。

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