洋蔥遇到它，纔是絕配，給身體做個大掃除，後悔剛知道
洋蔥遇到它，纔是絕配，給身體做個大掃除，後悔剛知道
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質，槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋蔥在烹調中一般都是用來做配菜的，也有部分做主菜的，下面給大家分享一些洋蔥好喫的做法，供參考。
杏鮑菇跟洋蔥一起炒，沒想到味道特別好，下面把這個做法分享給大家。
食材準備：杏鮑菇、洋蔥、青椒、胡蘿蔔
1、杏鮑菇洗淨切片備用；
2、青椒洗淨切片備用；
3、洋蔥洗淨切片備用、胡蘿蔔去皮洗淨切片備用（配色用也可以不要哦）
4、熱鍋燒油至6成熱，加入洋蔥爆香；
5、加入胡蘿蔔翻炒；
6、加入杏鮑菇翻炒至杏鮑菇變軟；
7、加入適量鹽、老抽、鮮香料、雞精。再加入青椒翻炒2分鐘即可；
8、出鍋裝盤，這道菜應該叫洋蔥炒杏鮑菇吧，第一次這樣做，覺得洋蔥跟杏鮑菇簡直絕配，它們兩個的味道融合在一起真的太好喫了。
你學會了嗎？你喜歡喫嗎？
