獼猴桃和酸奶，做孩子喜歡喫的甜點，營養豐富，十分簡單
獼猴桃和酸奶，做孩子喜歡喫的甜點，營養豐富，十分簡單
大家好，又到了每天分享美食的時候了，進入秋季，天氣越來越冷了，這幾天更是多地降溫，這個時候人最容易生病感冒，所以大家一定要合理飲食，增強體質，補充營養，才能遠離感冒疾病，出門的時候注意增減衣物。
今天要給大家分享的是一道簡單的小甜品，也是看我家兒子最喜歡喫的一種甜品，食材簡單，主要就是用到獼猴桃和酸奶，做法也十分簡單，豐富的營養，大家可以在家試一試。
獼猴桃是一種營養非常高的水果，北方的秋冬地區獼猴桃正是大量上市的時候，獼猴桃中含有豐富的維生素，鈣、鋅、硒以及17種人體所需要的氨基酸成分，可以說是一種營養非常豐富的水果，因爲外觀很像獼猴，所以得名獼猴桃。
大家是不是一直以爲獼猴桃和奇異果是一種水果，其實不然，奇異果是獼猴桃經過培育出來的一個品種。獼猴桃和酸奶製成的小甜品，營養豐富，味道好孩子特別喜歡喫，還有促進消化的功效，寶媽們可以試一試。
【菜品】：獼猴桃酸奶糕
【配料】：自制酸奶120克、低筋麪粉30克、獼猴桃1個、雞蛋1個
【烹飪步驟】：
1、 準備好要用的所有食材。
2、將雞蛋打散，然後加入自制酸奶中攪拌均勻，我用的酸奶是自己做的酸奶，做法也是很簡單的，但是如果覺得麻煩的話也可以去超市直接買來現成的酸奶，但是不要馮衛東額酸奶，只用簡單發酵的酸奶就可以了。
3、將低筋麪粉篩入到酸奶中攪拌均勻。
4、找一個玻璃的保鮮盒，然後將獼猴桃切成片之後鋪在保鮮盒底部，不要忘記鋪上一層油紙。
5、然後把麪糊倒在上面，倒好之後輕輕震一下，這樣會將氣泡震出來。
6、蓋上一層保鮮膜，然後放入蒸鍋中嗎，大約蒸制20分鐘左右的時間就可以關火了。將蒸好的酸奶糕取出來，然後切成小塊，就可以食用了，是不是很簡單，快來試試吧。
【烹飪貼士】：
1、酸奶可以在家自己製作，做法㛑很簡單，也可以用買來的額現成的酸奶，超市中就有賣的，但是要用純酸奶不要風味的或者是有其它添加的酸奶，但是自己製作的酸奶比較濃稠，如果是用超市買來的酸奶需要多加入一些低筋麪粉。
2、因爲酸奶中和獼猴桃中都含有糖粉，所以我就沒有格外加糖，但是如果覺得不夠甜的話可以適當加入一些白砂糖。
3、水果可以自己隨心調配，寶媽們可以換其它的水果試一試，口感也是不錯的。
4、秋冬季節酸奶這樣喫不會着涼，味道還好，快試試吧！
【文案編輯】：目海食王小廚
