來源：玉溪網

李福彪正在給榨油機上料榨油

連日來，位於峨山縣甸中鎮集鎮附近的玉溪潤玉油橄欖開發有限公司，伴隨着榨油機的轟鳴，橄欖油的清香在空氣中瀰漫開來。“果子越新鮮，出油率越高，所以每到採收油橄欖的季節就是榨油最忙的時候，每天收購來的新鮮果實都要及時加工處理。”玉溪潤玉油橄欖開發有限公司辦公室負責人李福彪說，今年全鎮油橄欖果實產量在50噸左右，預計產出橄欖油7.5噸。

“目前，我們採用的是冷榨技術，先讓渣汁分離後，再利用離心機讓水、油進行分離，不經加熱和化學處理，完美地保留了油的天然營養成分，同時產生的廢渣安全環保，可以直接作爲肥料使用。”李福彪說，由於大多果樹未到盛果期，油橄欖產量有限，目前生產的橄欖油暫時只在峨山縣城的部分超市裏銷售，明年產量上來了再大規模面向市場。

據悉，近年來，甸中鎮把油橄欖產業作爲實施鄉村振興戰略、強鎮富民的特色優勢產業全力推進。2017年，由玉溪農業生物產業投資開發有限公司牽頭引進油橄欖種植企業，大力發展油橄欖種植，力爭將其打造成爲集油橄欖種植、產品加工及研發爲一體的農業開發示範區、高原特色農業加工區、高原特色農產品交易區。目前已引進油橄欖開發企業8家，累計種植油橄欖19269.9畝。

“經過三四年的培育，大多數油橄欖樹即將進入盛果期，現在產量最好的植株能達到每株產果30斤，同時隨着植株的成長產量也將隨之提升。”甸中鎮農業農村綜合服務中心副主任餘長明說，明年油橄欖的產量估計在150噸至200噸之間。（玉溪日報全媒體記者 沈建龍 沈傑攝影報道）

編輯：陶曉蘭 審覈：馬儒文