自然界中的所有生物都需要向自然界索取生存所需的食物，就像蜜蜂需要采花酿蜜、松鼠需要收集坚果、狮子需要猎捕动物一样，我们人类也需要向自然界索取食物，在人类的产业分类中，这属于“农业”的范畴。人类利用土地的自然生产力，来栽培作物和饲养动物，从而获取所需的食物，具体来说可以分为种植业、畜牧业、林业、渔业和副业等类型。生活在不同地区的人们，由于区域自然条件和人文条件的不同，从而形成了具有当地特色的农业生产方式，可以称为“农业地域类型”。

兰萨罗特岛独特的葡萄种植

常见的农业地域类型包括水稻种植业、热带种植园农业、大牧场放牧业、混合农业、乳畜业、商品谷物农业和游牧业等类型。此外，在有些更小的区域内，当地生活的人们根据当地独特的自然条件，形成了小区域范围内独特的农业生产方式，可能外人更不容易理解。今天我们就来介绍一个这样的小众农业生产方式，那就是位于非洲西北部大西洋海域中，属于西班牙的兰萨罗特岛，为什么岛上的葡萄都种在由半圈石环围成的圆坑中呢？

兰萨罗特岛位置图

兰萨罗特岛是非洲西北部加那利群岛中的一个岛屿，该群岛呈弧形分布，长度约为480千米，包括特内里费岛、大加那利岛、拉帕尔马岛、戈梅拉岛、费罗岛、兰萨罗特岛、富埃特文图拉岛等 7个主要岛屿和一些小岛组成，分东西两个群岛，总面积约为七千多平方千米。加那利群岛属于西班牙，是西班牙的十七个自治区之一，人口数量约为210万人。兰萨罗特岛位于加那利群岛中的东部，长度约为60千米，宽度约为20千米，总面积约为750平方千米，是一个大约形成在1900万年前的火山岛。

兰萨罗特岛地图

从经纬度位置来看，兰萨罗特岛大约位于北纬29°和西经4°左右，从气压带风带的角度来看，岛屿一年中大多数时间受到副热带高气压带的控制，夏季降水稀少，在冬季时会受到盛行西风带的影响，带来少量降水，冬季降水稍多。不过由于沿岸加那利寒流的降温减少作用明显，兰萨罗特岛的年降水量仅为约100毫米左右，属于干旱区，气候特征倾向于热带沙漠气候，地表自然带以荒漠自然带为主。按道理说，一个面积这么小的岛屿，而且气候降水稀少，这里是很难发展种植业的，不过这一切都由于火山而改变。

兰萨罗特岛火山公园

兰萨罗特岛不仅仅是一个火山岛，而且岛屿上的火山还是活火山，岛屿形成以来就经常会发生火山喷发，岛上的火山最近的一次大规模喷发是1730年，岛上100多个火山口持续喷发了6年。数百万年以来，从地下喷发出来的岩浆和火山灰覆盖了整个岛屿，而富含矿物质的火山灰最终形成了肥沃的土壤。兰萨罗特岛拥有肥沃的土壤，当地民众就想办法发展种植业，当地降水少光照充足，昼夜温差大，十分适宜葡萄的种植，不过水资源缺乏成为葡萄种植业的重要障碍。为此，当地民众创造性的利用遍地的石块垒起半圆形的石头墙，然后在石头墙里面挖一个浅坑，在坑内种植葡萄。

兰萨罗特岛航拍

这种方式种植葡萄有很多好处，首先石墙形成的阴影，可以减少地表水分的蒸发。其次，我们知道当地虽然降水很少，但是还是有一定的大气降水，通过石墙和浅坑可以拦截地表径流，增加地表水的下渗。再次，石块的比热小，在夜间的降温速度很快，使得空气中的水汽更容易形成露珠凝结。最后，通过石墙的阻挡，可以降低风速，减少葡萄植株的倒伏。通过人工灌溉以及独特的农业生产方式，当地的葡萄种植持续发展，并进而发展的葡萄酒产业，由于当地的葡萄品质优良，所生产的葡萄酒也非常非常优质。

兰萨罗特岛葡萄园

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