自然界中的所有生物都需要向自然界索取生存所需的食物，就像蜜蜂需要採花釀蜜、松鼠需要收集堅果、獅子需要獵捕動物一樣，我們人類也需要向自然界索取食物，在人類的產業分類中，這屬於“農業”的範疇。人類利用土地的自然生產力，來栽培作物和飼養動物，從而獲取所需的食物，具體來說可以分爲種植業、畜牧業、林業、漁業和副業等類型。生活在不同地區的人們，由於區域自然條件和人文條件的不同，從而形成了具有當地特色的農業生產方式，可以稱爲“農業地域類型”。

蘭薩羅特島獨特的葡萄種植

常見的農業地域類型包括水稻種植業、熱帶種植園農業、大牧場放牧業、混合農業、乳畜業、商品穀物農業和遊牧業等類型。此外，在有些更小的區域內，當地生活的人們根據當地獨特的自然條件，形成了小區域範圍內獨特的農業生產方式，可能外人更不容易理解。今天我們就來介紹一個這樣的小衆農業生產方式，那就是位於非洲西北部大西洋海域中，屬於西班牙的蘭薩羅特島，爲什麼島上的葡萄都種在由半圈石環圍成的圓坑中呢？

蘭薩羅特島位置圖

蘭薩羅特島是非洲西北部加那利羣島中的一個島嶼，該羣島呈弧形分佈，長度約爲480千米，包括特內里費島、大加那利島、拉帕爾馬島、戈梅拉島、費羅島、蘭薩羅特島、富埃特文圖拉島等 7個主要島嶼和一些小島組成，分東西兩個羣島，總面積約爲七千多平方千米。加那利羣島屬於西班牙，是西班牙的十七個自治區之一，人口數量約爲210萬人。蘭薩羅特島位於加那利羣島中的東部，長度約爲60千米，寬度約爲20千米，總面積約爲750平方千米，是一個大約形成在1900萬年前的火山島。

蘭薩羅特島地圖

從經緯度位置來看，蘭薩羅特島大約位於北緯29°和西經4°左右，從氣壓帶風帶的角度來看，島嶼一年中大多數時間受到副熱帶高氣壓帶的控制，夏季降水稀少，在冬季時會受到盛行西風帶的影響，帶來少量降水，冬季降水稍多。不過由於沿岸加那利寒流的降溫減少作用明顯，蘭薩羅特島的年降水量僅爲約100毫米左右，屬於乾旱區，氣候特徵傾向於熱帶沙漠氣候，地表自然帶以荒漠自然帶爲主。按道理說，一個面積這麼小的島嶼，而且氣候降水稀少，這裏是很難發展種植業的，不過這一切都由於火山而改變。

蘭薩羅特島火山公園

蘭薩羅特島不僅僅是一個火山島，而且島嶼上的火山還是活火山，島嶼形成以來就經常會發生火山噴發，島上的火山最近的一次大規模噴發是1730年，島上100多個火山口持續噴發了6年。數百萬年以來，從地下噴發出來的岩漿和火山灰覆蓋了整個島嶼，而富含礦物質的火山灰最終形成了肥沃的土壤。蘭薩羅特島擁有肥沃的土壤，當地民衆就想辦法發展種植業，當地降水少光照充足，晝夜溫差大，十分適宜葡萄的種植，不過水資源缺乏成爲葡萄種植業的重要障礙。爲此，當地民衆創造性的利用遍地的石塊壘起半圓形的石頭牆，然後在石頭牆裏面挖一個淺坑，在坑內種植葡萄。

蘭薩羅特島航拍

這種方式種植葡萄有很多好處，首先石牆形成的陰影，可以減少地表水分的蒸發。其次，我們知道當地雖然降水很少，但是還是有一定的大氣降水，通過石牆和淺坑可以攔截地表徑流，增加地表水的下滲。再次，石塊的比熱小，在夜間的降溫速度很快，使得空氣中的水汽更容易形成露珠凝結。最後，通過石牆的阻擋，可以降低風速，減少葡萄植株的倒伏。通過人工灌溉以及獨特的農業生產方式，當地的葡萄種植持續發展，並進而發展的葡萄酒產業，由於當地的葡萄品質優良，所生產的葡萄酒也非常非常優質。

蘭薩羅特島葡萄園

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