#深圳麥當勞對一次性餐具收費#

9月15日起，深圳麥當勞不再提供免費餐具，叉子、勺子、筷子等餐具的使用，顧客需額外支付0.5元。除麥當勞外，多家知名餐飲店也積極響應此政策。

深圳麥當勞等餐飲企業不再向消費者提供免費一次性餐具，消費者使用一次性餐具需要額外支付0.5元。這意味着消費者今後去餐館喫飯使用一次性餐具的話，需要多花幾塊錢，這讓習慣使用一次性餐具的消費者可能不太適應。但從生態環保和法律角度說，餐飲企業向消費者使用一次性餐具收費，這個可以有，消費者要適應。

從生態環保角度說，拒絕使用一次性餐具符合綠色生活理念，也是大勢所趨。衆所周知，一次性餐具直接產生大量的生活垃圾，加劇“垃圾圍城”。統計數據顯示，我國僅外賣行業每天就要消耗6000萬個以上的塑料餐盒。而這些一次性塑料餐盒降解時間少則需要幾百年，對生態環境危害巨大。

從法律角度說，餐飲企業不向消費者提供免費餐具，有法律依據。自9月1日起實施的《深圳市生活垃圾分類管理條例》第四十六條規定，“餐飲服務和餐飲配送服務提供者應當提示消費者合理消費，適量點餐，不得免費向消費者提供一次性筷子、叉子、湯匙等餐具。”相反，餐飲企業向消費者提供免費餐具，屬於違法行爲，需要承擔相應的法律責任，受到罰款的處罰。《深圳市生活垃圾分類管理條例》第七十二條規定，違反規定，餐飲服務提供者或者餐飲配送服務提供者免費向消費者提供一次性筷子、叉子、湯匙等餐具的，由市場監管部門責令限期改正；逾期不改正的，處一千元以上五千元以下罰款。

但是，餐飲企業終結提供免費餐具的歷史，需要防範餐飲行業對一次性餐具收費變成翻版“限塑令”，別到時一次性餐具使用量沒有減少，只是讓餐飲企業多收了一次性餐具使用費。

很多人上餐館習慣使用一次性餐具，主要有兩點原因。一點原因是對餐飲企業提供的可循環餐具清潔度缺乏信任，不敢使用可循環餐具。在現實生活中，有不少餐飲企業並沒有嚴格按照規定對可循環餐具進行消毒，而且不時可以遇到可循環餐具清洗不夠乾淨的情形。另一點原因是不少餐飲企業並不向消費者提供免費的可循環餐具，而是收費的。一般一套餐具最低1塊錢，比一次性餐具收費標準還要高。

可見，要發揮出一次性餐具收費的價格槓桿功能，減少一次性餐具使用量，關鍵是餐飲企業要向消費者免費提供乾淨、衛生的可循環餐具，成爲餐飲行業標配。唯有如此，才能讓消費者對使用可循環餐具有信心，讓使用可循環餐具成爲消費者得實惠的選擇，自然而然對選擇使用一次性餐具失去興趣。