天冷，多給家人喫此麪食，做一鍋成本不到5塊錢，香甜軟糯零添加

大家好，我是豆弟煮，一個愛美食的人，每天都用一些家常菜，做出家人愛喫的飯菜！如果你也喜歡美食，我們可以互相把做美食時，積累的經驗分享一下、互相學習，爲家人和朋友做出更有營養、好喫的美食！

秋天是瓜果蔬菜成熟的季節，這個季節正是南瓜、冬瓜、蘋果、板栗上市的季節，這個季節的瓜果蔬菜，價格實惠，而且營養也豐富！每年秋天，我家菜園都長出很多南瓜，因爲我挺愛喫南瓜的，南瓜的做法比較多，煲粥、做成麪食的餡料，或者是做小餅、饅頭等，其實南瓜不管怎麼做，口感都挺不錯的，今天我給大家帶來一道南瓜糕，南瓜糕的外觀很好看，把它當成主食、零食都挺不錯的，南瓜糕喫起來香甜又軟糯，放上自己愛喫的餡料，實在是太美味了，秋天，包子餃子靠邊站，多給家人喫它，簡單一蒸，香甜軟糯又營養！

南瓜糕

這道南瓜糕是由南瓜和糯米粉組成的，只要是家裏有這2種食材，將它們做成麪糰，然後加上自己愛喫的餡料，整理成好看的形狀，簡單一蒸，這樣一份香甜軟糯的小零食就做好了！因爲這道零食是麪食，喫起來也挺當飽的，當成主食也不錯，自從我學會做這道南瓜糕後，我家三天兩頭做一次，大人孩子都愛喫，好了不多說了，下面我就把南瓜糕詳細的做法說一下，天冷，多給家人喫此麪食，做一鍋成本不到5塊錢，香甜軟糯零添加！

【食材】：南瓜、糯米粉、豆沙（也可以放別的餡料）。

【具體做法】

南瓜糕

準備一個小南瓜，把外皮削掉，再把瓤取出來，把南瓜切成片，都裝在盤中，熱水上鍋蒸18分鐘，時間到取出來，用勺子或者是擀麪杖搗成泥，加上適量的糯米粉，邊倒邊攪拌，下手揉成麪糰。

南瓜糕

下面在案板上撒一層糯米粉，把豆沙餡擠在上面，搓成長條，切成大小均勻的劑子，把每個劑子搓成圓球，再把南瓜麪糰搓成小劑子，把每個劑子捏成小窩窩，放上豆沙餡包起來，用虎口處收攏，再搓成圓球，用牙籤豎着壓出花紋，在頂部放上一個枸杞點綴（這一步也可以省略），然後涼水上鍋蒸，水開蒸10分鐘，時間到出鍋即可食用。