白菜马上到了采收的时间，种植户李师傅是一个白菜种植户。以前李师傅对种菜非常感兴趣，菜园里种的小青菜管理得很好，看到菜叶有虫时，李师傅还经常在早上去捉田间的虫，花了很多时间和精力。

邻居说，老李这么会种菜，干脆包点地种，到时候不用卖，都有人来收，比在家闲着玩手机强。

李师傅听后想想，自己种菜也有几年的时间了，经验也有一些，赚不赚钱无所谓，主要是喜欢种菜。李师傅第一想到的就是白菜，冬天的主角，而且又很百搭。上一秒是想法和规划，下一秒白菜就开始种了，看来李师傅种菜的信心还是很大的。

白菜从出苗、间苗、定苗到封垄，白菜的长势都很好，每一个阶段李师傅都会拍点小视频发到网上，也吸引了不少粉丝，很多人评论说，等到白菜熟了去买白菜。但是最近，李师傅却发起了愁，也没有心思拍视频了。

李师傅说，白菜从开始裹心之后，看着就没有以前好了，心叶很散，裹不紧，有些裹心之后里面还有虫，和以前种白菜的样子完全不一样。

叶片上除了有虫眼，我看到白菜外叶有干枯，不知道是叶面肥用多了烧叶还是缺肥的表现，就问李师傅用的什么肥料？

李师傅说，播种之前用的粪肥，中间追肥也是用的鸡粪，其它化肥也没有用。刚包心时打了一遍杀虫药，这和菜园种菜时的方法一样，以前都没有出现这样的问题。

我认为白菜可能是缺钾了，导致白菜不包心。“白菜还需要用钾肥？”十个人中，九个人都有这样的疑问，因为一直以来很多农户都以氮肥为主。

其实白菜要想包心紧实，叶片柔嫩，还是需要钾肥的。如果以氮为主，必定会影响根系对其它元素的吸收。白菜在莲座期和包心期，需要补充钾肥，适量的钾肥能使心叶软化，更利于包心，而植株的抗病性也会提高。

在白菜生长中后期就要注重钾肥的使用，而且追施的时间越早越好，一亩地可以用15~20斤左右硫酸钾。现在到了生长后期，要喷施一些磷酸二氢钾通过叶片补充去促进包心。同时也可以加一些螯合钙以及防软腐病的杀菌剂，这要比单用氮肥，白菜品质要好很多。

所以，当大面积种白菜时，对商品性和产量都有很大的要求，也应掌握正确的管理方法。防虫治虫也一样，大面积用人工捕虫也不现实，应在苗期就提前预防，到了包心期，害虫接触不到药液，也要避免用内吸性强的药剂。