霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气。霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思。霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"、“补冬不如补霜降”足见这个节气对我们的影响。但是霜降时节养生进补也不可盲目进补，饮食养生还是运动调养上都需应时谨慎。

霜降宜平补

民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"、“补冬不如补霜降”说法，说明了霜降养生进补的重要性。提到进补许多朋友首先想到进补作用很强的人参、甲鱼等食品。中医养生有“四季五补”之说，意思就是秋季进补应以平补为主。

秋季进补可以适当的一些鸭肉、兔肉、鸽肉、海参等，因为这些食物都非常适合秋季食用。鸭肉富含蛋白质，可及时补充夏日的过度消耗，还具有滋阴养胃、健脾补虚的作用。兔肉蛋白质含量高、胆固醇含量低，而且性凉，具有补中益气的作用，又易于消化，是中老年人及肥胖病患者理想的秋季进补食品。

鸭肉是理想的秋季进补食品

不喜欢吃肉喜欢吃鱼的朋友，秋季进补也可适当吃点平性的鱼，如养血滋阴的乌贼鱼，健脾开胃的黄花鱼，补虚、健胃、益肺的银鱼，补胃、益血的鲳鱼以及具有健脾胃作用的鲫鱼等。

民间有“处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜”，霜降时节吃萝卜也是不错的。萝卜有促进胃肠蠕动、帮助消化、增进食欲的功效。萝卜虽然有助消化作用，但因其性凉，不适合脾胃虚寒者食用。

秋冻要适当

“春捂秋冻，不生杂病”是大家耳熟能详的养生保健谚语。“秋冻”是说在秋季应有意识地让身体适当“冻一冻”，以增强身体抵御寒冷的能力，为适应寒冷的冬季做好准备。霜降过后气温降低，此时的早晨和晚上天气非常寒冷，要顺应秋天的气候变化，适时增减衣服，做到“秋冻”有节，与气候变化相和谐。

运动解秋乏

俗话说春困秋乏夏打盹，但是其中最明显的就是秋乏的来袭。我们经过一天的工作，晚上睡一觉，第二天醒来以后精力以及体力都会恢复到最佳状态，可是这段时间却发现，不管前一天晚上睡得多么早，睡眠质量多么高，第二天依旧感到非常困倦。

其实秋乏属于一种正常的身体反应，因为温度适宜，气候宜人，所以身体会不自觉进入自我休整的状态，霜降节气昼夜温差变化比较大，运动能给身体良性的刺激，使人的体温调节机制不断处于紧张状态，有助于提高人对环境变化的适应能力和缓解秋乏。运动宜选择平缓、活动量小的项目，如慢跑、散步、登山等，适时有度地进行。运动前一定要做好充分的准备活动，注意动与静的合理安排，不宜过度劳累，更不可经常大汗淋漓。

霜降养生食谱

1.双耳汤

取白木耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。将白木耳、黑木耳用温水泡发，除去杂质，洗净，放入碗内，加 冰糖、水适量，置蒸笼中，蒸一小时，待木耳熟透时即成。此汤有滋阴润肺、补肾健脑的功效。

2.菊花兔卷

取菊花瓣50克、兔肉300克、鸡蛋3个，葱姜蒜等调味品适量。将生姜切片，葱切段、菊花瓣切段，鸡蛋去黄留清。用盐、料酒、姜、葱等将兔肉腌30分钟。鸡蛋中放入适量面粉兑水调成糊状待用。兔肉洗净后切成10厘米长、2厘米宽的薄片，将兔肉片放上菊花段卷成小卷，再把肉卷放入鸡蛋糊中蘸匀炸至微黄捞出即可。兔肉是高蛋白、低脂肪的肉类食品，为秋季进补佳品。《本草纲目》谓其有“补中益气”之效。