深秋，这早餐能量足还管饱，吃两块一上午不挨饿，上班族必备。这北方的天气一冷，我家这早餐也是越发的简单快手了，这不这次给大家介绍的是一款牛排三明治卷的做法，食用起来柔软细腻还不腻味，比传统的三明治口感还要好持呢，不论是大人还是孩子都非常的喜欢吃，关键做法也不难，即使厨房小白也能一次就成功的，所以亲们可以在家试试看哦，绝对是一款超棒的早餐呢。

这款牛排三明治想要做好的美味，需要注意这三点，一是选择现成的卷饼时一定要全程使用小火煎至金黄色，火候大了容易糊底。二是食材的选择，还可以加入培根、鸡蛋等食材，这样一来口感会更为丰富些，三是主食材中的牛排也可以换成鸡肉哦。10月，这早餐我家最爱吃，隔两天做一次，每次大人孩子抢着吃。

食材：

卷饼2张，生菜4片，牛排1块，番茄1个，黄瓜1根

调料：

黄芥末酱1勺，番茄酱1勺，黑胡椒碎少许

，海盐少许

做法：

1、把提前把食材都备好，并把蔬菜洗净沥干多余的水分。

2、黄芥末酱和番茄酱混合倒入容器中，用勺子搅拌均匀成为酱料。

3、牛排用黑胡椒碎、海盐调味并按摩1分钟，静止腌制10分钟备用。

4、锅烧热，倒入少许的食用油，把牛排煎至7分钟盛出备用。

5、另起锅烧热，把卷饼放入锅中小火煎至两面金黄色。

6、煎好的卷饼放在案板上，先抹上一层酱料。

7、摆放上生菜叶、牛排条、黄瓜条、番茄片，再涂抹些许的酱料从一头卷起来收口捏紧，用刀切成两半即可完成了呢，这样就可以开吃了，一定要现做现吃哦，这样口感最好了呢。