宋 · 晁公溯在其《巴江》中写道：“巴江暮秋末，霜降千林空。山色不改碧，蓼花无数红”。自古巴蜀一家，其实这也是蜀地的秋色。 霜降 既是秋天进入冬季的最后一次回眸 ，也是冬季与秋天交接的一次启幕。寒露之后，天气更加寒冷，露水凝结成霜，落叶飞舞，枯叶满地，随着霜降的到来，秋季渐渐退隐于大家的视野，肃杀的冬季，即将来临。俗话说“冬补不如霜降补”，有说霜降这天吃柿子，也有吃牛羊肉的，吃鸭子的，不管吃啥子，都是物质贫乏时期百姓找起话来满足嘴巴的说辞。现在我们如果想吃，每天都可以找一家自己心仪的东西满足肠胃，就拿成都这家躲在一条偏僻小巷的“三妹小吃”店来说，她家的面一样可以达到这个效果。

说起这家面馆，附近的人说已经开了有十几年了，已经成了许多人从小吃到大的记忆食堂，从早先的一个偏偏儿小铺，扩展到今天的双间铺面，从铺子前的街沿，到铺子后的院坝，特别是中午这顿，人来人往，座无虚席，去晚了，好多面你就无福享用了。

他们的双椒兔子面，青红辣椒与兔子肉丁香煎言欢，白面绿菜与底料面臊互浸交合，绵柔香脆，鲜辣轻扬，特别是兔儿肉上面的二荆条强劲的风骚之味，让煸炒得嘎嘣脆的肉丁嚼劲十足，香味绵长。

烧肉面骚得慌，肥瘦相间嚼起香。烧肉除了肥瘦合适，大小也相当赶口，烧汁在面条里发酵，烧肉在口腔里发骚，配上大蒜泡椒，麻辣的甘香风味顿时漂染味蕾，一坨肉，一口面，吃得我是心欠欠。

素椒杂酱不得不提，这是勾住成都人胃口的一碗日常面条，选前夹肉宰烂剁细，放入锅中慢火细炒，将就炒臊子的油，舀一小勺作为增香底料，这也是这碗面好吃的关键，配上上好的花椒海椒酱油……上下搅和，香薰鼻息，味迷大脑。

南方人卖北方水饺，说起有点蹊跷，实际上这也是有别于成都“钟水饺”风味和样式的一种说法。他家的韭菜水饺，旋包旋煮，捏得鼓丁爆涨，倒也有北方水饺的模样，配上他家早早调配好，堆在一边的蘸碟，一两八个，不到十块，吃得也是心安味得，十分满足。

有人说，一家面馆生意好坏有两个原因，一个是味道好，一个是分量足，他家的那些面条，抄手，饺子味道和分量都把食客伺候得巴适，这也被团团围住他家面馆的吃货证明，在这里需要特别介绍的是，无论来了多少顾客，他们既不用纸，也不用笔，只凭自己的脑壳，就能把所有的点单，账单记得清清楚楚，一个不少，不信？你去试一下就晓得了。