說起炒飯那可真是普通的不能再普通的快餐了,但是就是這樣普通的炒飯在被人改良之後,也能做到一種極致,令人大開眼界。

快餐界新崛起的一匹黑馬,一個叫罐子兄弟的炒飯,首先在“外貌”上就與衆不同。他們家的炒飯都是用密封的易拉罐做包裝,罐身上印着自己logo的卡通形象,看着有二次元的可愛。上面還印刷着許多網絡短句,有心靈雞湯,有搞笑段子,有百科知識……可以說一罐一個樣子。

這種標誌性的包裝,讓他們在外賣界迅速打開了名聲,不少顧客就衝着易拉罐炒飯的名聲前來打卡。不過能來第二次第三次,還是認準了這家炒飯的味道。

老闆專業做炒飯十幾年,對於路邊攤和普通快餐店的炒飯瞭如指掌。爲了做出區別和改變,他用茶油,農夫山泉水,和五常米做原料。這樣做的米飯顆粒飽滿,配合茶油清香,入口生津,而且更加營養健康。

在口味上用的配菜和醬料也是獨一份兒。那些普通的街邊炒飯,重猛火,重油鹽,即便是配菜不同,但是最後炒出來的味道千篇一律。

他用不同的醬料搭配配菜炒飯,每一種炒飯都可以看作是一道不同的菜:招牌咖喱龍蝦炒飯有異域風情,黑椒牛柳炒飯彷彿喫到西餐牛排;香辣海鮮炒飯讓你嚐到海鮮大餐的風味……

店裏有20幾種口味讓顧客挑選,配合罐式的包裝,店裏的訂單基本都是外賣來的。老闆說這樣子也比較省心,店裏不用安排太多的服務員,可以減輕些人工上的成本。

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