燒烤，作爲天朝人夏天共有的夜生活。與火鍋龍蝦並稱大排擋小金剛。特別是酷暑難耐的季節，“啤酒擼串”是大家在夏夜的涼風中最愛的搭配之一。燒烤可能是人類最原始的烹飪方式，如今流行在都市中成爲一種飲食文化的時尚，也確實有其獨到的飲食魅力。

不管您是打算開燒烤店還是擺燒烤攤做燒烤生意，這其中都離不開燒烤製作技術。由於獨特味道的燒烤是燒烤店經營的基礎保障，在易廚易店你可以學會燒烤的醃製技術，穿串子技術，烤制技術，切制技術，生火技術等等…除了這些，最重要的是你可以學會燒烤醬料和燒烤紅油的製作方法和配方。喫過燒烤的朋友都知道燒烤的味道主要就是醬料和其他粉末的香味決定的。

來自四川的席先生準備開一家燒烤店，他通過朋友介紹瞭解到易廚易店餐飲培訓學校的燒烤培訓項目很不錯，今天前來公司考察，通過實地考察與試喫，席先生對我們燒烤的味道和公司對創業者的扶持政策都相當滿意，便立馬與我們簽約了，感謝席先生對易廚易店的認可，也預祝席先生學藝有成，生意興隆。