自从央视《每日农经》“曝光”了广西红树林一戳就流油的海鸭蛋后，仅一夜之间就爆红了大江南北，还火遍了我们的朋友圈，并且成功挤进网红美食的前十的排行榜，那么，让人疑惑不已的是，到底这个富得流油的海鸭蛋到底是因为舌尖美味还是垃圾食品呢？看完就知道了。

用筷子轻轻一戳就流红油的海鸭蛋，光是让人看着就食欲大增，谁不想尝一口？

有了它就算再没有胃口，也能吃掉两碗粥，鲜、嫩、沙、香、咸，多种味道萦绕舌尖，仅这一枚就能吃出大餐的感觉！

海鸭蛋这么美味能这么受欢迎，究竟有什么秘诀？

相信大家都知道，很多美食之所以美味，离不开原材料的新鲜和优质，一枚好吃的海鸭蛋也是如此，更是鸭农们经过精心喂养出来的。

广西北海海鸭蛋也正是广西省北海的特产美食，经过古法的腌制后，可以看到蛋白和蛋黄相交的地方，有着丰富的蛋黄油圈隔，只要稍微倾斜一下，就往外冒油，值得一提的是，它还曾是“皇家贡品”。

俗话说得好：“一方水土养一方人”，海鸭们都是被放养在海边，每天吃着各种各样的海鲜饲料，像一些小鱼、小虾便是海鸭们最喜欢吃的，所以，产出来的蛋不仅鲜美而且营养价值还高！

听鸭农说，一只海鸭一天能吃掉大约1-2斤的海鱼虾蟹等天然饵料，一个海鸭蛋就好像含有1-2斤海鲜的精华，浓缩就是精华嘛，所以，也有人开玩笑说，吃海鸭蛋就相当于吃海鲜！

除了天然的饲料之外，海鸭早晚还会吃上鸭农准备的五谷杂粮作为补充。

一颗海鸭蛋的营养价值就相当于普通淡水鸭蛋的三倍以上，胆固醇只有普通鸭蛋的一半！所以，不管是什么年龄段的人都可以放心食用。

腌制的方法不同

传统的咸鸭蛋是裹灰腌制或者用盐水腌制，为了让咸鸭蛋更加入味和减少腌制时间，商家不惜加入大量的食盐，这样腌制出来的咸鸭蛋，明显可以吃出来，尤其是蛋白，咸到难以入口。

古法腌制，匠心制作

而广西海鸭蛋是根据古法腌制，用红泥+海盐+水配比调制静置6小时，等红泥黏稠再把鸭蛋裹上红泥密封，足足腌制28天，让盐分充分融入鸭蛋，只有腌制的时间够久蛋黄才会起沙流油！

然后清洗表面的红泥后进行光照筛选，挑选出浑浊，散黄，黑黄的坏蛋，保证每一颗海鸭蛋的新鲜。

最后是烘烤，经过130度烘烤5个小时，让蛋白质和脂肪充分分离，既能烤熟，又能达到杀菌的目的，家里的老人和小孩也可以放心食用！

筷子轻轻一戳，黄油就自动流了出来，香得撩人！

盛一碗白粥，配上一个海鸭蛋，筷子轻轻一戳，鸭蛋中的油就向外涌出，轻吮一口，油香溢满口腔，饱满油亮的蛋黄，绵密沙软，弹性十足，再喝上一口白粥，米香蛋香交互碰撞，让人意犹未尽！

即使是在这个干燥没有食欲的秋冬，有了它的加入，不管是配粥下饭还是拌面，都超级开胃！

海鸭蛋不仅可以直接吃，还可以碾碎入菜，海鸭蛋炒饭，海鸭蛋黄豆腐、咸蛋肉饼等，加了咸蛋黄的食物，美味加倍，再挑食的孩子都吃得很香！

而且，每一颗都是近期新鲜腌制的，独立真空塑封，间隔泡沫盒简装，防止运输过程中的损伤，不变质，方便储存，可以放心吃！

它的价格也不贵，原价20枚79元，现在限时抢购价20枚仅需59元，才一顿饭的钱就能吃上20枚蛋黄绵沙的咸鸭蛋，这笔账，不管怎么算都很划算哦~

你还在等什么？快点击这里抢购吧 ↓

最重要的是还有礼盒装拿来送给亲朋好友一起尝一尝都是一次很不错的选择！还倍有面儿！