醬香餅培訓
醬香餅以香、甜、辣、脆爲主要特點，它香中有香，甜中帶綿，辣而不燥，外脆裏軟。它是湖北恩施長陽土家族一種特有的小喫，此餅以香、甜、辣、脆爲主要特點，它辣而不辛，鹹香鬆脆。土家醬香餅也叫香醬餅，集色、香、味於一體的獨特的醬香餅。
醬香餅培訓
醬香餅系列：
香辣醬香餅、麻辣醬香餅、麥香醬香餅、蔥香醬香餅、椒香醬香餅、原味醬香餅、香辣醬香餅、鮮肉醬香餅、牛肉醬香餅、三鮮醬香餅、香菇青菜醬香餅.
醬香餅特點：
土家醬香餅投資不大、開店靈活、經營輕鬆：無需餐飲從業經驗，投資少，見效快，面向大衆化消費飲食，土家醬香餅口味獨特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費利潤高。操作簡單，任何店都可經營。土家醬香餅市場大，適合全國各地經營，一年四季生意火爆無淡季。口味可根據各地情況適度調整。
醬香餅培訓
醬香餅培訓流程：
1、認識各種香料形狀及性質包括各種專用香料；
2、醬香餅所需麪粉等級區別，包括麪糰製作；
3、醬香餅各種醬料配製，包括醬香餅醬料製作手法；
4、老師現場實際操作演示土家醬香餅全部製作過程；
5、老師指導學員練習醬香餅醬料製作及醬香餅製作；
6、學員獨立操作土家醬香餅全部製作過程；
7、醬香餅技術學員完全熟練掌握後。
醬香餅培訓
土家醬香餅操作簡單，任何店都可經營。土家醬香餅市場大，適合全國各地經營，一年四季生意火爆無淡季，土家醬香餅口味有麻辣味、香辣味、甜醬味、蔥香味等多種口味做法。
