坪山区马峦街道坪环社区是坪山区客家人的聚集地之一,具有浓厚的客家历史文化底蕴。为进一步弘扬传统客家美食文化,近日,坪环社区以“寻味客家美食,传承客家文化”为主题,开展了一场客家美食宣传活动,吸引了100多人参与。

活动在坪环社区文化广场举行,设有客家美食文化有奖问答区、客家话学习区、客家文化宣传展示区和客家美食制作体验区等。活动邀请社区本土居民担任传统文化传承志愿者导师,向大家介绍客家文化历史,并手把手教大家制作艾粄、萝卜粄、红团茶果等极具代表性的客家美食。

当天,工作人员早早准备好糯米粉、艾草、花生等原材料,活动参与者认真聆听志愿者导师讲解和面的技巧、艾草的处理方式和包馅的注意事项等,热情高涨地参与客家美食制作。活动现场热闹非凡,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,温馨、欢快的氛围弥漫着整个广场。收获满满的居民们纷纷表示,要把当天的活动发朋友圈分享给身边的朋友,让更多的社区居民了解当地客家美食文化,感受社区大家庭的温暖。

据悉,此次活动是坪环社区2020年民生微实事项目—“党建引领·和谐邻里”客家美食文化传承的最后一场活动,旨在提升社区居民对本土文化的认识,增进社区邻里交流互动,促进外来文化与本土文化的融合,着力营造邻里友善、团结互助、文明和谐的社区氛围。

坪环社区相关负责人介绍,自今年8月,“党建引领·和谐邻里”客家美食文化传承项目启动以来,共开展了5场系列活动,包括2场社区邻里美食交流活动、3场客家美食制作活动和1场大型客家美食宣传活动,共吸引了辖区300多位居民参与,间接覆盖人数达1200余人。该项目以“党建+传统文化”模式提升“一站式”党群服务,满足居民群众服务需求,有效提升了居民群众的幸福感与归属感。

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