去年经同事介绍认识了现在的男友,我们相处也已经快一年了,虽然年初没什么时间见面,但这段时间他突然邀请我去他家做客,犹豫了半天后我还是答应了,更没想到的是婆婆特意下厨做了一桌菜招待,大家看看觉得怎么样?

烤鱼,平时和男友一起出去吃饭,我就经常拉着他去吃烤鱼,告诉他这是我最喜欢吃的一道菜,没想到准婆婆还专门为我做了这道菜,男友偷偷告诉我这条鱼是前几天准婆婆从老家带回来的,是从他们老家附近的水库里捕上来的野生黑鱼,处理干净后先用油煎一下,然后加入各种配料一起放入烤箱里烤上二十多分钟,出锅后鱼皮烤得很脆,鱼肉细腻而且没什么鱼刺,搭配上豆皮和花生米等配料,味道一点都不比店里的差。

藕夹,现在正值莲藕大量上市的季节,这些莲藕也是准婆婆一大早从菜场买回来的,将它们处理干净后用刀切成薄片,然后在中间夹入由猪肉、葱花剁成的馅料,最后裹上一层面粉糊就可以放入油锅里炸至金黄,莲藕表面酥脆可口,而软糯的莲藕搭配上细腻的肉泥,让人吃过一次就忘不了。

番茄炒蛋,这些鸡蛋都是农村人自家散养的土鸡蛋,以前男友经常和我唠叨说他老家屋后有一块小空地,他外婆在里面养了好几只土鸡,还说有空要带我过去看看,虽然到现在还没有机会,但却吃到了这些土鸡生的土鸡蛋,准婆婆告诉我番茄炒蛋好吃的秘诀,一定要将番茄炒散炒出酱汁,这样松软的鸡蛋里满满都是酸爽的番茄酱汁后,味道瞬间提升了好几个档次,特别开胃。

豆角炒腊肉,这块腊肉也是婆婆自己晒的,每年年底她都会从老家买回一大块土猪肉,趁着天气晴朗用秘制调料腌制上几天,然后挂在阳台上晾晒,晒好的腊肉用袋子装好放在冰箱可以保存上一年,每次炒菜的时候切上几片,出锅后整个厨房都弥漫着浓郁的腊肉香味。

肉末炒韭黄,这些韭黄也是婆婆一大早从菜场买回来的,切点肉末翻炒一下,口感清爽可口,吃着就很过瘾。

另外婆婆还做了其他几道家常菜,都是我平时爱吃的,满满一桌菜让我的吃货本性暴露无遗,上桌后完全没了刚来的男友家的束缚,开始大快朵颐,尤其是烤鱼有一大半都是我吃的,而准婆婆则只是微笑地坐在边上看着我,而饭后她还让男友特意送我回家,在回家的路上我的心情就特别忐忑,还埋怨男友没有提醒我注意形象,各位小伙伴,你们说准婆婆会不会因此对我有不好的印象。

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