來源：百家號-食品視界/ 作者：懂食軒

在食品領域，對於非故意、危害性較小或未產生危害，當事人已及時改正的輕微違法行爲，我國不少地區監管部門不作處罰，既保障了食品安全，又促進了行業發展。

如近期出臺的《廈門市市場監管領域輕微違法行爲不予處罰清單》，就對特定條件下賣過期食品等35項違反食品安全法的輕微違法行爲，作出“不處罰”的規定，免罰的範圍和力度之大，在全國實屬罕見。那麼，這35項免於處罰的食品行業輕微違法行爲，到底還有哪些呢？一起來看看。

食品安全檢查

《廈門市市場監管領域輕微違法行爲不予處罰清單》規定，對以下食品領域輕微違法行爲，依法不予行政處罰。

違法行爲（下略）：保健食品廣告已過審批有效期。免罰條件：逾期未超過三個月；主動改正或在市場監管部門責令改正的期限內改正（以下統稱“及時改正”），未造成實際危害後果。

經營超過保質期的食品。免罰條件：貨值金額不超過200元；及時改正，沒造成實際危害。

經營的食品被抽檢不合格。免罰條件：經營者已履行進貨查驗、按要求貯存、定期檢查、及時清理等義務，如實說明了進貨來源，且有充分證據證明其不知道所採購的食品不符合食品安全標準；及時改正，沒造成實際危害。

食品安全檢測

經營的食品被抽檢不合格。免罰條件：問題不是由小微食品經營者所致；經營者能說明進貨來源，且不知道所購食品不符合標準；及時改正，沒造成實際危害。

食品企業未取得食品生產經營許可證。免罰條件：案發時已提交申請材料並被受理，且生產經營條件符合許可要求；及時改正，沒造成實際危害。

未按規定建立食品安全管理制度，或未配備或培訓、考覈食品安全管理人員。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

進貨時未查驗許可證等證明，或未按規定建立並遵守進貨查驗、出廠檢驗和銷售記錄制度。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

食品的標籤、說明書的文字、符號、數值、單位等不符合規定。免罰條件：這些瑕疵不影響食品安全、不會誤導消費者；及時改正，沒造成實際危害。

檢查食品標籤等信息

未標註新的產品標準號。免罰條件：生產經營的食品符合新的產品標準，且不會誤導消費者；及時改正，沒造成實際危害。

進口食品標籤未翻譯成中文，未載明進口代理商名稱、地址和聯繫方式。免罰條件：不影響食品安全且不會誤導消費者；及時改正，沒造成實際危害。

未制定食品安全事故處置方案。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

未按規定擺放食品經營許可證。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

經營者外設倉庫地址發生變化，未按規定報告。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

未按規定註銷食品經營許可證。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

未正確公示信息、建立食品添加劑使用記錄或保管制度、建立電子臺賬、上傳食品安全追溯信息，或未按規定貯存、銷售散裝食品。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

使用食品添加劑加工的麪包糕點

未按規定建立電子臺賬，未及時上傳食品安全追溯信息。免罰條件：及時改正，沒造成實際危害。

除上述16項之外，《廈門市市場監管領域輕微違法行爲不予處罰清單》還規定，網絡食品交易中的19項輕微違法行爲，也可免受處罰。這些行爲主要違反了《網絡食品安全違法行爲查處辦法》和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，主要涉及信息未備案、信息未公示、未及時處理投訴等方面，由於篇幅有限，在此不多敘述，詳情可參看源文件。