法式麪包學習去哪？吐司學習什麼內容？學吐司學丹麥麪包去哪？就到專業的烘焙學校學習。

法式麪包

法式麪包：掌握法式麪包麪糰的製作方法

1.法式麪糰配方組成講解

2.法式麪糰打面的方法和程度判斷

3.法式麪糰的醒發

吐司系列

吐司（8種）：掌握各種各樣吐司的製作方法和技巧(2課時)

1.吐司麪糰配方組成講解

2.吐司麪糰打面的方法和程度判斷

3.吐司的整形技巧

4.吐司的烘焙技巧

5.各種口味吐司製作

丹麥

丹麥麪包：掌握丹麥麪包麪糰的製作方法（2課時）

1.丹麥麪糰配方組成講解

2.丹麥麪糰打面的方法和程度判斷

3.丹麥麪糰的醒發