40岁大姐卖内蒙古“特色小吃”100元1斤，顾客每天都排着队买！

现在人们的生活条件好了，对美食的追求美食也越来越高了，过去大家追求的是温饱生活，而现在大家更注重食物的味道。

不管是高档饭店里面的食物，还是街边的小吃，首先也是以口味为卖点的，如果食物的味道不好吃，那么就不会得到吃货们的认可。

美食没有高低贵贱之分，无论是山珍海味还是街边小吃，只要在口味方面有特色，那么就会受到广大美食吃货们的追捧。

现代人的饮食生活，也不光是停留在“好吃”这一阶段，更多的还是一种美食体验，街头小吃作为一种很接地气的美食文化，在每座城市的任何一个小巷里都能看到，味道好吃价格便宜是所有街边小吃的特点。

今天小编要给大家分享的是，一位40多岁大姐开店卖一种“天价”小吃，看似是黑色的美食，价格却卖到了100一斤，更关键的是这种天价小吃，顾客一点也不嫌弃价格贵，每天都排长队购买。

这到底是一种什么样的美食呢？接下来我一起来了解一下，看一看你之前吃没吃过这种小吃。

小编第一次见这种小吃，也感觉非常的好奇，这小吃看上去颜色黑黑的，不像是味道好吃的美食，况且价格还这么贵，为什么会有这么多的顾客争着抢着买？真让人难以理解。

当我问过卖小吃的大姐后才得知，原来她卖的这个小吃是内蒙古特产烤牛肉干。

至于这种烤牛肉干的价格为什么会这么贵，大姐告诉我，她做的牛肉干，原料都是选用最新鲜的黄牛肉，为了保持好牛肉干的口感，一头牛身上只能切出50斤左右有嚼劲的牛肉。

除此以外，这种烤牛肉干的做法也非常精良，大姐每天将买回来的牛肉，先分割成小块然后再用清水浸泡出牛肉的血水，接着加入各种的调味料拌匀腌制4小时。

等牛肉腌制入味后，再放入卤汤中煮熟，牛肉煮熟后捞出来放到通风处进行风干，风干好的牛肉顺着纹理切成条放在炭火上烤熟，最后刷上秘制的酱料就可以直接食用了。

大姐卖的这种烤牛肉干，虽然制作流程比较复杂，但味道绝对是一流，不仅口感有嚼劲，而且肉香味也特别十足，没有添加任何防腐剂，绝对是老少皆宜、饱腹充饥的必备良品，因此，每天都有很多顾客排着队购买。

相信很多朋友之前对牛肉干的价格也比较了解，外面市场上或超市里卖的牛肉干，价格一般在40到50元左右，而这位大姐却将牛肉干卖出了“天价”100元一斤，不过，当我们了解过烤牛肉干的选料和制作过程之后，应该就不会再觉得它贵了。

由于制作这种烤牛肉干比较复杂，所以每天做出的量也都是有限的，每天只能做出50斤左右的牛肉干，顾客如果来晚了，可能当天就买不到牛肉干了。

作为吃货的你是不是也喜欢吃牛肉干吗？对于这种烤牛肉干卖100元一斤，你怎么看呢？

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