眼看天氣一天天轉涼,這些天,啓東市忠源家庭農場的養殖戶陸忠輝焦急萬分,今年辛辛苦苦養殖的5萬條羅非魚還在池裏,這可怎麼辦好?

陸忠輝是啓東市東海鎮人,共產黨員,他曾不幸患上“壞死性胰腺炎”,花費醫療費用近百萬元。戰勝“病魔”後,他積極投身於海水養殖業,創辦了忠源家庭農場。

近年來陸忠輝致力於探索科學養殖之路,嘗試研究新品種、新模式,先後引進蟶苗搞蟶蝦混養,發展青蟹與蝦混養,創新二茬養殖,帶動周邊養殖戶一同提高經濟效益,充分發揮了黨員的“雙帶”作用。

今年,陸忠輝看準了羅非魚的市場潛力,投養了5萬尾苗種,成功形成魚、蝦、蟹混養的發展新模式。羅非魚又叫“非洲鯽魚”,原產自非洲地區,大多是池塘淡水精養,而陸忠輝養殖的“非洲鯽魚”位於啓東市黃海灘塗開發有限公司養殖區,用海水養淡水鯽魚,既生態又鮮美。

據瞭解,羅非魚是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美,少刺,蛋白質含量高,富含人體所需的8種必需氨基酸,其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高,素有“白肉三文魚”“21世紀之魚”之稱。

羅非魚的養殖主要集中在廣東、廣西、海南等溫度較高的地區,南通地區目前大多消費者對海水養殖的“非洲鯽魚”並不太熟悉,市場接受度有限,5萬尾羅非魚成了銷售難題。

目前陸忠輝可供商品鮮魚2萬多斤,規格每尾300—450克左右,經抽檢質量均達到合格標準。由於羅非魚不耐低溫,在水溫10℃左右就會凍死。銷路一時打不開,氣溫日漸走低,陸忠輝更是憂心忡忡,

東海鎮政府工作人員賈曉璐告訴記者:養殖戶掙的都是辛苦錢,一旦魚死了,起碼近二十萬的損失,一年的辛苦就打水漂了。陸忠輝已經找過鎮上好幾次,鎮政府目前也千方百計幫助聯繫銷路。

據瞭解,這種由海水養殖的羅非魚,相比池塘淡水精養,沒有土腥味,魚肉緊實、口感更好,無論是紅燒還是清蒸,味道俱佳。如果有好心市民願意幫助陸忠輝,可以撥打13776972530與陸忠輝直接聯繫。

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