格拉斯哥酒廠(Glasgow distillery),以格拉斯哥這座城市命名,是首批獲得蘇格蘭許可的釀酒廠之一,自建立之初便揹負着復興當地蒸餾業的重任。

酒廠於1770年建立,後因形勢嚴峻在20世紀初被迫關閉。直至2014年,格拉斯哥蒸餾公司重新開業,成爲了格拉斯哥當地一百多年來首家單一麥芽威士忌酒廠。

格拉斯哥酒廠採用一流的蒸餾設備,精選從世界各地採購的優質原料及上等酒桶,秉持精湛的釀酒技藝,打造出款款表現不凡的優質烈酒。

格拉斯哥 1770 Peated Release N0.1單一麥芽威士忌

其中包括於2018年發佈的「格拉斯哥 1770 Peated Release N0.1單一麥芽威士忌」,這款酒是格拉斯哥酒廠首款Peed單一麥芽威士忌,且在2020年蘇格蘭威士忌大賽(The Scotch Whisky Masters)中榮獲金獎。

格拉斯哥 1770 Peated Rich&Smoky單一麥芽威士忌

10月27日,格拉斯哥酒廠宣佈推出第二款Peed單一麥芽威士忌:格拉斯哥 1770 Peated Rich&Smoky單一麥芽威士忌

該款威士忌選用優質的大麥麥芽,加上蘇格蘭高地地區富含希瑟石楠的芳香泥炭,以及卡特琳湖(Loch Katrine)的純淨水熏製而成。

蒸餾於全新橡木桶和PedroXiménez雪莉豬頭桶,以46%ABV裝瓶,未經冷凍過濾及焦糖着色。

以下爲其官方品飲筆記:

聞香:甜美的煙燻味和濃郁太妃糖味道撲鼻而來,隨後散發出充滿活力的香草,乾果和黑胡椒的香氣,並帶有淡淡的橙色火焰氣息

口感:菸葉,濃郁太妃糖和可可豆的味道,夾帶着甜美柔軟的泥炭味和柔和的土質底調,並縈繞着鼠尾草的淡淡草本味

餘韻:綿長光滑,帶有鹹焦糖,甘草和纏綿的香料味

格拉斯哥釀酒廠的首席執行官兼聯合創始人利亞姆·休斯(Liam Hughes)表示:“自我們推出第一批煙燻單一麥芽威士忌並有十分出色的回應之後,我們一直在不懈地努力,爲大家帶來些許不同但同樣令人印象深刻的產品。我們的新款威士忌被放置在全新橡木酒桶中,並以最優質的PedroXiménez雪莉豬頭桶釀製而成,不僅賦予其酒體濃郁的口感,而且具有令人難以置信的豐富色彩。”

格拉斯哥1770 Peated Rich&Smoky單一麥芽威士忌,官方建議零售價爲49英鎊,現已在格拉斯哥酒廠網站上架開售。

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