說到斯里蘭卡，你最先想到的是什麼？寶石？紅茶？還是一望無際的海灘？斯里蘭卡是一個非常神奇的國度，在這裏你不僅可以看到與大象之類相處得非常融洽的人類，還可以看到一個包容性非常強的人文社會。

這幾天在斯里蘭卡，覺得斯里蘭卡是一個非常具有包容性、非常尊重別人的國度。這一點從他們的飲食習慣和菜品上就可以看出來，飲食非常多元化，他們的菜品很有本國特色，同時兼具周邊國家印度、阿拉伯、文萊的特色。

一般來說，島嶼國家的物資都不會很豐富。但是因爲斯里蘭卡的人口不是很多，而且因爲靠近海邊，所以誕生了非常多的海鮮類美食，還有幾道被稱爲“國菜”的菜品，如果大家去斯里蘭卡的話，一定要找個機會品嚐一下。

如果沒有機會去的話，今天就先聽我的經。來感受一下斯里蘭卡菜品的吸引力。在去品嚐各種美食之前，我做過一些攻略。我選擇了科倫坡香格里拉大酒店四樓的Kaema Sutra餐廳，根據網絡上網友的推薦和種草，就知道這裏可以喫到非常經典的斯里蘭卡菜。

爲了能夠讓大家更好地感受到斯里蘭卡的國菜Hopper，我特地忍受着馬上喫掉他的慾望，給大家拍了幾張特別有食慾的照片。這種碗形的薄脆是斯里蘭卡特有的特色美食，口感真的很絕，但是讓大家接受的程度非常高。

從街頭到五星級酒店都有這種碗狀薄脆的身影，斯里蘭卡人似乎非常喜歡把這種碗狀薄脆搭配一切東西。之前在早飯時，經常會遇到早餐的加蛋hopper，現在斯里蘭卡有了更多創意菜，有加了墨魚汁的hopper主菜。

不光樣子好看，味道也是鮮美的不行，你能想象嗎？薄脆的口感，與新鮮的海鮮結合在一起，那味道，爽翻了。而且因爲斯里蘭卡的海鮮資源非常充足，所以在做菜時，用料也非常的大氣。

單拿蟹來說，個頭着實不小。而且蟹身肥厚，雙鰲足實，還有金槍魚、藍鰲大蝦之類的，都是大海的慷慨饋贈，肉質無比細膩有彈性，是每一個海鮮愛好者的天堂，建議大家一定要嘗一嘗海鮮類美食，不光特別新鮮，分量也特別足。

還有，我還特別喜歡這裏的加了奶油水果的hopper甜點，不管是和什麼結合在一起，hopper都能在無形中爲菜餚增光添彩，絕佳的搭配“單品”，不知道到底是hopper帶飛菜餚，還是菜餚帶飛hopper，總之在別的地方從來沒有感受到過這種口感。

應該是能點到最多國菜的餐廳了吧，在一個地方可以喫到這麼多美食，真的是非常開心了。不過因爲受印度的影響，斯里蘭卡人喫飯都是用右手，至於具體原因嘛，就不跟大家介紹了，相信大家也是有所耳聞。你感覺斯里蘭卡的國菜如何？歡迎留言評論哦！