集合了

今天，期待已久的

第三屆中國贛菜美食文化節

暨第二屆江西米粉節開幕式

在明月山遊客中心廣場

隆重舉行

省委常委、副省長吳忠瓊宣佈開幕，市委書記於秀明、省商務廳廳長謝一平、中國飯店協會會長韓明致辭。市委副書記、市長許南吉，省政府副祕書長熊科平，市人大常委會副主任邱玉，副市長鬍江萍，市政協一級巡視員張育平出席。阿里巴巴集團副總裁方建生等嘉賓應邀出席。

開幕式上，韓明代表中國飯店協會向宜春授予“中國富硒美食地標城市”牌匾，謝一平代表省商務廳嚮明月山溫泉風景名勝區授予“江西省美食之鄉”牌匾。

當日上午，與會領導和嘉賓興致勃勃參觀了贛菜文化館、宜春特色宴席展區、各地市品牌企業展區和美食節主展區。

於秀明在致辭中指出

第三屆中國贛菜美食文化節暨第二屆江西米粉節在宜春的舉辦，對我們挖掘贛菜文化、打造贛菜品牌、發展贛菜產業，特別是在當前促進餐飲市場復甦回暖、助力消費“內循環”，都具有重要意義。

宜春是農業上郡、生態家園、富硒大市，糧、油、豬、肉產量和毛竹蓄積量以及中藥材、有機農產品、獼猴桃、百合種植面積和產量均居全省第一，認證的綠色食品150個、有機產品577個，通過“三品一標”認證產品數量居全省首位。

宜春是全國三大富硒地之一，擁有“華夏第一硒泉”溫湯溫泉，目前富硒產業基地種植面積達92萬畝，通過“三品一標”認證富硒農產品255個，註冊富硒農產品商標73個。

生活在山明水秀的宜春，觸目皆綠，呼吸自由，身心愉悅。希望宜春原汁原味的食材能夠爲朋友們帶來地道美食，清新優美的環境能夠爲名廚大師們帶來更多創作靈感，獨一無二的富硒資源能夠爲賓客們帶來美好享受。

謝一平在致辭時表示，爲更好打造贛菜品牌、促進贛菜產業發展、推動我省餐飲消費全面復甦，省商務廳將加大對贛菜發展政策支持，重點培育一批特色鮮明、規模較大的餐飲企業，打造一批優質食材基地，培養一批贛菜領軍人物和專業人才。下一步，將圍繞打造贛菜“名片”“名品”“名街”“名節”，支持贛菜名品進酒店、進景區、進機場、進高鐵站，着力提升贛菜知名度、美譽度和市場佔有率，努力將贛菜打造成全國知名的地方菜系，爲全省餐飲業高質量發展提供重要支撐。

據悉，本屆中國贛菜美食文化節由江西省商務廳、宜春市政府、中國飯店協會聯合主辦。主題爲“品贛菜美食，過‘硒’式生活”，共設置文化、宴席、食材、小喫、米粉5大活動板塊，並將舉行贛菜峯會、食材對接、美食品鑑、技能競賽、文化體驗等12場活動。

期間，名廚大師們將利用宜春獨特的富硒資源，精心研發、設計、打造“明月宴”和“禪都素宴”。

本屆文化節將持續到11月5日，目前已吸引330多家省內外企業、2000多款美食產品參與。

活動時間：11月1日~5日

爲期５天

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