一到季节交替的时候，孩子感冒咳嗽的可不少，总能把大人折腾得够呛。尤其是进入深秋后，一日比一日寒凉，而天气又比较干燥，稍不注意饮食，就容易上火咳嗽。我小侄子小侄女就是这样，每年都中招。所以，每年一到这时候，我都会格外注意饮食，常给家人孩子煲些清热生津又健脾开胃的汤水喝，既助益身体又能滋润皮肤。那么，秋天最应景的汤水是啥呢？那自然是无花果银耳梨子汤了！

入秋后，无花果开始上市，价格在15~20元之间，贵虽然贵点，但糖分低营养高，常吃还有清热生津、健脾开胃、润燥止咳的功效。无花果，富含苹果酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等营养成分，具有促进消化增强食欲的作用，食用后可以更好地吸收食物中的高蛋白成分，进而滋养脾胃，补充营养，提高抵抗力。因此，深秋后，遇到这种水果别手软，再贵也要吃，比光吃牛奶豆浆还营养，清甜可口易吸收。

无花果甜汤的做法很简单，只需10几分钟就可以搞定，快试试吧~秋天太干燥，补水是关键，平时多喝它，甜润又去燥，强壮身体少生病，尤其女人孩子更要常喝！

01【无花果银耳梨子汤】

【食材】：无花果3个、梨子1个、银耳少许、红枣6颗、枸杞半小勺、蜂蜜1勺。

【详细菜谱呈上】

第一步，掰一小瓣干银耳放在流水下冲洗一遍，接着用清水浸泡至变软，捞出洗净撕成小块。然后，把洗好的银耳放入三禾国色添香系列奶锅中。

这款《中餐厅》中的奶锅实在是太好看了，浅粉与浅蓝搭配，让人眼前一亮，十足的小清新质感。对于我这种宝妈而言，大小正好，热奶煲粥都不粘，超级实用。最关键的是，它还可以抗菌，对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率达99.99%，以后我儿的辅食锅就它了~

第二步，红枣浸泡5分钟，捞出淘洗干净，用小刀划上三五道口子，放入三禾奶锅中，并倒入半锅多的清水，开小火熬煮。加入红枣能让甜汤更香更甜润，但加之前一定要划上口子，这样才能更快煮出味道。

第三步，熬煮的过程中，拿出无花果、梨子，冲洗干净，然后一一去皮，无花果切成花型，梨子切小块去核。

第四步，烹煮5分钟，等到红枣的甜香味煮出来后，放入切好的梨子、无花果。

第五步，用勺子或是筷子轻轻搅拌一下，盖上盖子，焖煮10分钟。

第六步，时间到了以后，关火，撒入枸杞，晾温，舀入碗中。拿出蜂蜜，舀一勺放入无花果汤中，搅拌一下调味，就可以开喝了~

【小煮叨叨】

1、没有新鲜的无花果，也可以用无花果干，但一次性不要加太多，以免太甜了~

2、银耳熬煮的时间比较短，没有出胶，如果喜欢出胶的话，可以多熬煮半小时，等到出胶后再添加水果。

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