最近听说奶枣挺火，作为一个专业的吃货，赶紧跑到某宝下单，这一看真了不得，奶枣价格真是不便宜，约合下来七十多块钱一斤，出于好奇心买了半斤，回来一尝这奶枣的味道的确是不错，坚果的酥脆，大枣的清甜，浓厚的奶香，味道很复合值得一吃。

只不过虽说味道不差，但是我看这大枣坚果的哪个也不至于价格那么贵，在吃了半包奶枣之后，终于弄明白了这奶枣是怎么回事，尝试做了一下，味道竟然跟外面卖的味道一模一样，接下来给大家分享一下做法。

食材：黄油30g，奶粉适量，原味棉花糖一包，大枣250g，自己喜欢的坚果适量

做法：新鲜的大枣，洗净去核，教大家一个小窍门，用粗吸管就是早餐店那种吸粥的那种，从大枣一端插入往前一推枣核就出来了，大枣去核之后塞进自己喜欢的坚果，薛记的坚果主要是杏仁跟巴旦木，所以我也往大枣里面塞了一些巴旦木。

把巴旦木塞进大枣之后，取不粘锅放入黄油，黄油融化之后放入棉花糖，小火至棉花糖融化，倒入少量奶粉跟大枣坚果，充分搅拌，尽量让每一颗大枣都裹上融化的棉花糖，棉花糖裹不均匀也不要紧。

戴上手套，把大枣一颗颗揉搓成圆形，然后放入奶粉当中滚一圈，让大枣均匀沾上奶粉，这样奶枣就做好了，做好的奶枣放到密封的容器当中，不管是自己吃还是送人都是非常不错的。

我做好的奶枣大概有一斤多，但是成本大概也就是三十几块钱，如果没有黄油的话，用没有味道的色拉油，玉米油也都可以，就是没有黄油奶味重。

看到这，大家是不是都学会了呢？赶快动手试一试吧~