10月19日，令人期待已久的2020微博超級紅人節正式拉開帷幕，由於疫情影響，新浪微博這次選擇用線上舉辦的方式進行此次活動。超級紅人節聚焦2020年度網紅經濟發展，集結了全領域的頭部紅人、MCN機構代表，共同見證優秀MCN和頂級紅人的榮耀時刻。自2016年以來，這個匯聚全網紅人的盛典已經連續舉辦五年。作爲國內紅人領域頂級行業盛會，超級紅人節頒發的各大獎項自然引發網友們的強烈關注與討論。其中深受廣大粉絲喜愛的著名美食藝術家夏一味獲得了“微博2020人氣美食博主”獎，當然，此次獲得這一獎項，也離不開他平日裏對美食文化的鑽研還有對內容的堅守，才能獲得大衆的認可。

身爲“一千零一宴”的創始人，夏一味已經在美食領域耕耘多年，講究美食的傳承和創新。同時他還希望借家宴發揚華夏飲食文化，推崇天、人、飲、食 四合一的理念，被譽爲“美食藝術家”，可謂是美食屆裏最會玩藝術的，藝術圈裏最懂美食的。

夏一味最近的復原千年菜品系列視頻更是展現了華夏飲食文化的博大精深，宋嫂魚羹、羊方藏魚、鯉魚培面這些耳熟能詳的菜品，通過夏一味的重新演繹和創新，再度出現在觀衆眼前。其中的羊方藏魚起源於西漢時期，據說是烹飪界鼻祖彭祖的兒子所發明，距今足足有4300年的歷史。作爲流傳千年的食譜，夏一味在視頻中先將新鮮羊肉去骨，魚肉去刺，再以羊包魚小火慢煲，最後用千層酥皮包裹烘烤，外焦香有嚼勁，內裏肉質軟爛肥嫩，怎一“鮮”字概括得了！

宋嫂魚羹則是浙江杭州的傳統菜餚，始創於南宋淳熙年間，江南水鄉特有的“飯稻羹魚”地域飲食文化孕育出這一道名菜，至今依舊能在各大國宴上看到它的身影。鱸魚切片菌菇成絲，一甕滑嫩鮮美的宋嫂魚羹就在夏一味手中出現，重新綻放出千古名菜特有的魅力。舌尖的記憶是綿長的，對於中途躓覆的過客而言，“飯稻羹魚”的味道是滿足也是溫暖，對浪跡中的遊子而言，“飯稻羹魚”的味道是鄉愁也是故事。

有“先食龍肉，後食龍鬚"之美譽的鯉魚焙面是開封市的一道傳統特色名菜，久負盛名，清光緒皇帝稱之“古都一佳餚“。“熘魚出何處，中原古汴梁“——慈溪一聯則奠定了鯉魚焙面成爲“豫菜十大名菜之首”的地位。龍鬚麪細如髮絲，鯉魚外酥裏嫩，夏一味在一口濃郁酸甜中，帶領我們彷彿回到了“歌樓酒市滿煙花，溢郭闐城百萬家”時期的北宋汴京，感受當時的繁榮與輝煌。

民以食爲天，夏一味以復原傳統名菜的方式傳承中華飲食文化，他善於在極普通的飲食生活中咀嚼人生的美好與意義，創造獨屬於夏一味式唯美又獨特的中國風美食。夏一味一直在向我們講述着中國傳統飲食文化，發揮他對美食和藝術的敏銳，不僅弘揚了傳統文化，也把各式各樣的美食展現在大家面前，希望未來他能給我們帶來更多優秀作品，一同享受食物最初的樂趣與美妙。