廣東人,你哋曾經最愛嘅飲料可否涅槃重生?
今年雙十一真夠熱鬧啊,10月31號有個開幕式,11月10號還有各大電視臺攜手各大電商平臺再開一次晚會,各位尾款人要被榨乾榨透了吧?
很多人都會選擇雙十一囤大件貨,不僅會囤紙巾、洗衣液等日用品,還有零食、咖啡等食品,很多人更是會趁着雙十一包郵和送貨上門,買足量的飲料。不知道你們有沒有買呢?
但是當看到雙十一飲料預售的排行榜時,我們發現這個江山早已換了一代又一代,新興網紅飲料早已成爲新一代年輕人心中的TOP了。
雙十一數據裏,有多少舊品牌 圖源水印
不知,還有多少童年捨不得喝、爸媽不讓喝的飲料,能夠在現在想喝就喝呢?
01 廣東飲料江山,由他們打下
廣東一直以來都是各式飲料的兵家必爭之地,因爲這裏長年炎熱高溫,冰涼舒爽的飲料能有一個較長的銷售時間。所以早在清末民初,廣州就已經出現機器工業生產冷飲的工廠。
1925年9月29日《廣州民國日報》的汽水廣告。 圖源信息時報
最早在廣州設立汽水工廠的是先施公司粵行兼營的汽水廠。而後1930年英商屈臣氏在白蜆殼建汽水廠,它和沙面租界裏的英國雪廠配合出手,冰鎮的汽水很快便稱霸廣東。
屈臣氏飲料廣告,圖源we share網站
有了屈臣氏成功經驗,衆多汽水廠在廣州先後設立,1932~1933,太平、衛生、中華等專業汽水廠先後在廣州開業;1934年華南首家啤酒廠廣東飲料廠由陳濟棠拍板建立,在兩年後“五羊牌啤酒”和“五羊牌汽水”先後上市。
▲廣東飲料廠經理辦公樓舊址東南立面,圖源水印
然而這裏所有的國產飲料沒有一個能打敗屈臣氏。直到抗戰勝利後,屈臣氏受制於戰後人員流失和工廠殘破,一直無法恢復,國產飲料廠火速上位。
廣東飲料廠看準先機,提高生產能力,乘上民間流行的美國風,佔領了廣州飲料市場。五羊牌啤酒所向披靡,五羊牌汽水隨之風生水起,輕鬆壓制洋汽水,在佔領了廣州市場後,更是橫掃中山、新會、台山等地。
▲圖源水印
但與此同時,作爲官營企業的廣東飲料廠並沒有足夠的野心,以至於很多私人汽水工廠趁機蓬勃發展。這其中,一位前屈臣氏汽水廠員工李智揚在1946年回到廣州,辦起了廣東人最愛的飲料之一的亞洲汽水。
上世紀70年代,汽水廠的員工在調製新口味。 圖源南方都市報
廣東飲料工業歷史就這樣在一片紅火中正式展開了,那些影響80後、90後對於童年“甜蜜”選擇的飲料誕生了。
02 影響廣東人味蕾的80、90年代
在經歷了一段沉寂的飲料工業史後,飲料迎來了它們的飆升時期。
在80年代,汽水曾經等於飲料,主宰着士多的雪櫃貨架。各個地方都有專屬的汽水生產廠,生長在那個年代的孩子都有獨屬的童年味道。
各地的汽水工廠,圖源公衆號什麼值得買
作爲“八大汽水廠”之一的亞洲汽水,是廣東省內最長壽的汽水企業,用氣味獨特的“風油精”和足量的“氣”霸佔廣東人民的心,征服廣東人民刁鑽的舌頭。
最開始沙士的推出,是因爲最初的可口可樂帶有微辣的口感,不適合喜甜的國人。沙士便用墨西哥的一種味甜、不含咖啡因的植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)作爲草本汁製作。
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後來發現大家還是不喜歡這種近似中藥的飲品,沙士就把廣東人熟悉的”梅葉冬青“給換上,反而獲得了大家的喜愛。這種奇特的味道更是成爲一種本地特色,來廣州旅遊的人必定會嘗一嘗。
之後橙味和白檸味汽水相繼推出,更是成爲年輕男女坐士多“飲嘢吹水”的多樣選擇。
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1984年,一款被稱爲“中國魔水”的健力寶橫空出世,逐漸成爲飲料界的冉冉新星。
各種款式的健力寶,圖源半島便利店
有趣的是,研究“健力寶”配方的教授們,本來是想和生產沙士的亞洲汽水廠合作,但是亞洲那邊覺得風險太大便拒絕了。
後來教授們找到了三水酒廠,當時的領導也就是後來健力寶的“靈魂人物”李經緯拍板同意,想要“搏一搏,單車變摩托”。
工廠舊圖片,圖源佛山在線
不負衆望,憑藉着洛杉磯奧運會,健力寶一夜成名,火爆海內外。
圖源網絡
圖源半島便利店
其實,不僅這支甜甜橙子味的汽水是健力寶的,原來那個一打開整個班級都能聞到石榴味的“第五季”也是健力寶的!
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還有那個黑瓶子的爆果汽也是健力寶的。當時與衆不同的酷炫黑瓶子,以及夠氣夠酸的味道,風靡學生羣體。
舊款和新款爆果汽,圖源水印
除了這兩大品牌,還有玉泉汽水、珍珍牌、屈臣氏(新奇士汽水)的碳酸飲料都是我們小時候常常追着爸爸媽媽給錢買的飲料,每一款直到現在依舊記憶猶新。
珍珍牌荔枝飲料,女孩子的最愛,圖源網絡
《歡樂今宵》裏的玉泉汽水,圖源舊時香港
圖源新奇士廣告截圖
到了90年代中後期,果汁飲料、豆奶飲料、茶飲料百花齊放,一個接一個地出現。更因爲廣東靠近香港,所以我們曾經流行喝的飲料,很多都是由那邊傳過來。
無論是昂貴卻可愛的酷兒橙汁蘋果汁,還是最早推出利樂包裝,但憑藉玻璃樽風行的楊協成,抑或是近幾年才普及全國的”維他檸檬茶,爽過吸大M“的維他、陽光等等都豐富了我們對幸福的聯想。
經典橙汁,圖源網絡
經典玻璃樽飲料,圖源網絡
楊協成經典飲料,圖源水印
當然子母奶、阿華田這種獨屬於粵港澳的味道,更是不能遺忘。最近各大網紅牌子和阿華田合作才發現,出了廣東,很多人根本不知道阿華田是什麼。
圖源子母奶廣告截圖
阿華田除了衝來喝,糖豆不能錯過 圖源水印
03 不光飲料經典,就連廣告都很經典
不知道你們有沒有這樣的感覺,記憶裏面飲料是有畫面、有聲音的。當初那些飲料,不光好喝,還很好看。當我翻找資料時也發現,他們能成爲幾代人的共同回憶,除了過硬的品質外,還離不開經典的廣告宣傳。
就像亞洲汽水,一看到就能想起“有我咁好氣,沒我咁長氣;有我咁長氣,沒我咁好味”,很多廣告都有經典廣告詞:
維他朱古力牛奶廣告,“如果太多牛奶味,朱古力味冇掟企,等到朱古力味返番嚟,牛奶味又唔爭氣。啱味啱曬你”,記憶深刻!
酷兒那隻藍藍的水滴小人,說一句:“cool~”讓多少小孩期待自己也有一瓶酸甜橙汁。
陽光檸檬茶廣告中的“乜咁啱嘅”,更是經典到周星馳的電影《食神》翻拍用梗。
還有一衆伴隨廣告而火起來的廣告歌,現在單聽仍是經典。像是1988年的玉泉汽水廣告,由黃家駒演唱:
很可惜,80、90年代在廣東播出的廣告,很多都沒有保存,現在已經很難找到,只能獨自在記憶裏回味了。
最後
還記得那時候放學,最喜歡就是跑到學校附近的士多,買一瓶玻璃樽的汽水,可能是可樂也可能是果味汽水,還要拿一個塑料袋倒進去插條吸管慢慢喝。通常是沒有位置坐着,都是邊嬉笑聊天,邊你追我趕,磨一磨時間才一起走回家。
圖源網絡
上週末,我經過我的母校,發現那間士多拆掉了,連同附近的文具店、炸物店都沒了,就像曾經很喜歡的飲料雪糕,現在都不再生產了。
圖源網絡
說不可惜,不懷念是假的,但對這些經典味道更多的是“恨鐵不成鋼”的感情,對比其他重新活躍起來的老牌子,真的很希望他們可以趕上來,重新獲得新一代年輕人的喜愛。
各位自己友,
你們最愛的飲料廣告是什麼?
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