乳腺癌對於女性來說，可謂噩夢。沒有一個女人想要與其沾上一丁點關係，但它卻可能悄悄找上門來。我們應該竭盡所能預防乳腺癌的發生。下面就爲大家詳細介紹乳腺癌的剋星，知己知彼方能百戰百勝。對於乳腺癌的六大剋星食物，你知道幾個，沒關係，今天就全都知道了。

剋星一、椰菜和甘藍芽

椰菜和甘藍芽在預防乳腺癌方面，是不錯的的蔬菜，椰菜和甘藍有助於形成無機鹽，抑制腫瘤的生長。

剋星二、大白菜

女性身體內雌激素含量過高是引發乳腺癌很大的因素，女性日常可以多食用物美價廉的大白菜來預防乳腺癌。大白菜含一種叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使體內一種重要的酶數量增加，幫助分解過多的雌激素而阻止乳癌發生。

剋星三、蘿蔔及胡蘿蔔

胡蘿蔔對人體的健康貢獻很大，聰明的大腦和明亮的雙眼都有胡蘿蔔的功勞。蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用。其木質素能刺激機體免疫力。胡蘿蔔攝入人體後轉化成維生素A，它能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯。

剋星四、黑覆盆子

黑覆盆子是天然的最佳美容水果之一，黑色覆盆子含有多酚，天然物質，這種食物可以充分抑制癌細胞的生長。

剋星五、山楂

常用於開胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素c，適宜消化道和女性生殖系統癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

剋星六、獼猴桃

獼猴桃是果中珍品，維生素c含量爲橘子的4-12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。

總之，總結以下幾點關於乳腺癌的飲食原則供大家參考。

乳腺癌的飲食原則：

1、多瞭解食物的療效和特徵，對乳腺癌有多方位的瞭解，然後進行飲食安排，乳腺癌與其他疾病一樣，病人都有陰陽偏勝、寒熱虛實之不同。食物也有寒熱溫涼、辛甘苦酸鹹四氣五味之別。熱證宜寒涼，寒證宜溫熱；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，鹹入腎，苦入心，酸入肝。

2、要多喫一些有抵抗癌症的食品，儘量讓乳腺癌患者的飲食做到針對性，民間用其配丁香、柿蒂治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗已證實其對致癌病毒引起的小鼠移植性腫瘤有抑制作用。日常生活中的食物如大蒜、豆製品、綠茶等，也都是抗癌良藥。用藥的選擇的話，可以嘗試由我國藥學家富力博士研究的單體中藥人蔘皁苷Rg3進行輔助治療，不僅能夠有效緩解治療給身體帶來的不適，還能起到增效減毒提高免疫力的作用。由於它獨特的藥理型，可以抑制腫瘤血管生成，切斷腫瘤生長必要的養分通道，誘導腫瘤細胞凋亡，有效地控制病情不再惡化發展，防止腫瘤擴散和轉移。對於身體的恢復也很有好處，長期服用可以改善體質，增強人體免疫力，提高抗病能力。對於降低乳腺癌的復發概率也能起到很好的幫助作用。

3、加強補硒。元素硒是抗癌之王，可以很好的抑制腫瘤細胞DNA、RNA及蛋白質合成，使腫瘤細胞在活體內增值力減弱、達到一個控制腫瘤細胞的生長分化的目的，從而輔助患者加強對腫瘤的控制，降低後期復發的風險，且元素硒也可以很好的活化患者免疫機能，提升免疫力，改善患者的後期生存質量。

4、乳腺癌患者在飲食上要做到全面營養，這樣才能讓虛弱的身體得到最快的恢復，對乳腺癌病人的食療應做到營養化、多樣化、均衡化。多方位的搭配，不要過於的精細或只是單純的喫某一種食物。

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