一條邀請了15位中國匠人開展，作品同步出售

過去的6年裏，

一條挖掘、報道了成百上千位獨具匠心的手作職人，

本月，我們首次舉辦線下大展，

在一條凱德晶萃店，

（上海市徐家彙路268號凱德晶萃廣場b1—25b號）

《一盞茶香》美學展，

匯聚了15個匠人品牌、一個傢俱品牌、

兩位青年藝術家圃生和知彌。

《一盞茶香》參展匠人

本次展覽，

分別邀請香、茶、器三個領域的老師。

非遺木雕傳人林建軍、

曾跟隨香學宗師劉良佑學習的香學家吳清、

建盞大師陸金喜等一條的匠人朋友們，

不僅帶來不少精選孤品，

還會每週末在展覽現場，

輪番分享各自在茶道、器物、香事上的獨到心得。

展覽已於10月31日開幕，展期持續一個月。

除了古董孤品，展覽現場也有可售的產品，

每一件，都凝聚了匠人的心血。

中國匠人們在仿品、假貨、低價貨的各種衝擊下，

要生存得好、並讓創作進入良性循環並不容易，

他們需要一個有審美、有公信力的平臺，

一條未來致力於打造一個這樣的平臺。

除了已經在一條app上開出的匠人頻道，

一條線下店會有展覽專區，

持續支持這些真正在做好作品的匠人朋友們，

也邀請一條的朋友們，

前往參觀、鑑賞與購買。

展覽開幕現場剪彩儀式

10月31日，週六的下午，一條上海新天地凱德晶萃店，人頭攢動。

整個空間三分之一的區域，佈置了一場美學展覽，15位匠人的香、茶、器三個類目的作品，以及2位青年藝術家的畫作，分別錯落分佈在不同的展臺。

這是一組上過央視的微雕木刻。我們問參展匠人之一、莆田木雕傳承人林建軍老師，做這樣一組作品需要多少時間？回答：3年。

林建軍在一條凱德晶萃店講座現場

在當天的講座分享中，他準備了四十多頁的PPT，爲現場觀衆深度講解了沉香的歷史、傳承、產地，並教授大家如何辨識沉香。

香

林建軍，16歲便走上了木雕之路。他的雕刻作品多次獲得中國工藝美術最高獎“百花獎”金獎。他1995年開始學習木雕，猶以精微透雕技藝見長，是國家非遺莆田木雕省級代表性傳承人、藏雲堂藝術雕刻品牌創始人。

展覽中，“藏雲堂"帶來的4件收藏級的沉香掛件，都是精透微雕，難得的孤品。

林建軍介紹說，每塊沉香的生長形態都不同，不可將圖形強加於沉香身上，構想需剛好符合沉香“該有的樣子”，才捨得下手雕刻。

也正因此，功力再深厚也無法雕刻出完全一樣的作品，每塊掛件都是孤品，絕無僅有。

吳清是位十足的雅人。他自幼隨祖父學習江南絲竹、盆景等傳統雅藝，2004年，進入中國傳統香學宗師劉良佑教授門下薰習香事，良佑師賜香名“玄煙”，專研香事文化。

他有一座雅園，名“清祿書院”，收藏了從漢代至今六百多件香事用具。

圖攝於常州博物館，來源於網絡

數年前，吳清在常州市博物館近距離上手、觀察蔣塘南宋墓出土的兩塊香品。經鼻鑑分析，他判斷配方中應該有沉香、檀香、藏紅花、龍涎香、安息香等。

吳清將此所得的香品作爲靈感，結合《陳氏香譜》《新纂香譜》等香學典籍記載的與龍涎香相關的配方，調製出三款龍涎香方，重現古方中清潤貴氣的香氣。

現在以三款古龍涎香方爲基礎，吳清研發出三款香品，在這次展覽中展出。帶諸位追溯、品味，千年前宋徽宗都難以釋懷的奇香。

現場更展示了吳清老師收藏的一套清代的爐瓶三式，整組湊齊頗不容易。

茶

“寧可一日無米，不可一日無茶”，說的是嗜茶如命的潮州人。

陶瓷藝術家李顏珣就出生、成長在這片土地上。從小的耳濡目染，讓他對茶葉本身和喝茶的器具都頗感興趣。

鳳凰山是當地最主要的產茶區，其中最有名的就是“鳳凰單叢”。

作爲廣東烏龍茶的代表，鳳凰單叢素有“茶中香水”的美稱。鳳凰單叢的歷史可上溯到南宋時期。相傳皇帝趙昺曾流亡至鳳凰山，煮茶湯解渴，並賜名“宋茶”。到了清朝，當地人爲提升茶葉品質，想出了一個妙招：單株採摘、單株製作、單株銷售，讓優異樹種的味道得以保持，“單叢”的名字也由此而來。

過去十年間，李顏珣一直在鳳凰山的各個茶場和茶農們“混”在一起，瞭解樹種、研究工藝，只爲尋得一口上等“單叢”。

去年，李顏珣和夫人創立了“食茶人”品牌，希望把鳳凰單叢和潮州工夫茶的生活方式普及傳承下去。

本次展覽，“食茶人”帶來了老叢蜜蘭、老叢宋種、老叢鴨屎等特級好茶，全部產自烏崬山核心產區的高海拔茶園，具有海拔高、樹齡高的鮮明特點，兩者結合，讓人一喝傾心。也有普通款的夜來香、鴨屎香、蜜蘭香等口糧茶，可以領略鳳凰單叢的多個口味。

自宋代起，武夷巖茶就是皇家貢品，並以其特有的“巖骨花香”征服了無數好茶之人。

“浣喜”茶研社的主理人李暘本是學設計出身，過着“朝九晚五”的都市生活。十年前，她第一次來到武夷山，便愛上了這裏的山與水，也愛上了巖茶。

爲了學習製作巖茶，她住進深山與當地的茶農交流學習，從管理山場、做青、焙茶、試茶，每一個環節都親自上陣。

巖茶的製作工藝很複雜，需經過採摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、挑揀、炭焙等步驟。春季採摘，秋冬方纔收穫。李暘做的巖茶，條索緊實，顏色烏黑，茶湯醇厚，餘韻悠揚，產量極少，卻口碑極好。

在癡迷巖茶之前，李暘學習劍道已有十年：“其實練劍和製茶很像，他們都是剛柔並濟，知行合一，最難做到的就是看似簡單的四個字——初心不忘，把每個品種還原它本身的滋味。”

這是李暘以劍道入茶道的理解和總結，也是她這十年來，採茶製茶，週而復始，樂此不疲的原因。

本次展覽，可以見到由“浣喜”提供的頂級純手工巖茶，來自核心山場，七八泡後，仍滋味豐富，如甘泉過喉。

週末講座期間，李暘還將親臨現場泡茶分享，受邀的粉絲千萬別錯過。

“世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。”

吳健是福鼎百年製茶世家的第三代傳人，也是福鼎白茶技藝的非遺傳承人。

自小伴着濃濃茶香、於叢叢茶樹中長大的吳健，自1982年起便繼承了吳家祖輩們的事業，將畢生心血放在了白茶製作和出口之上。

白茶製作講究“不炒不揉，生曬爲上”，人工干預極少，味道淡而不薄，有一種最接近土壤與森林的味道。老白茶向來難求，若是能夠在良好環境之下，加以儲存陳化，價值還要更高。

40年來，每天清晨，吳健醒後的第一件事，便是觀察天氣，以判斷其溼度、日曬是否適宜白茶的萎凋工藝，“不管是外形亦或內含物，都要保持自然的狀態。”先將鮮葉攤放在竹蓆上並置於微弱的陽光下，自然晾曬脫水；待到茶葉萎凋至七八成干時，才用文火慢慢烘乾，喜歡白茶的人，都愛極了它的自然純粹。

與一般茶人不同的是，吳健還擁有白茶出口的幾十年經驗，做出的茶葉可達到歐盟標準。歐盟標準非常不易，除了反覆的送檢外，還會對茶葉進行農殘檢測多達470 餘項，絕對是高超的品質保證。

本次展覽，展出了吳健製作的出口歐洲的2009年老白茶，以及2015年到2020年各年度的福鼎白茶。

正宗的金駿眉，只出自武夷山國家級自然保護區內的桐木關。芽頭採摘後，還要經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等一系列複雜工序，且全程由製茶師手工製作，才成就了金駿眉獨特香氣和口感。

桐木村老製茶師胡必勝，是最早參與金銀銅駿眉製作推廣的製茶師之一。

1953年出生於製茶世家的他，10歲起學茶，如今已有半個世紀的製茶經驗，是村裏德高望重的老製茶師。他的獨門製茶方法，令金駿眉口感更爲清爽，曾獲得了桐木村紅茶鬥茶大賽中的金獎。

後來，胡必勝與其子胡永飛共同創辦了“桐木村長”品牌。胡永飛2012年曾當選桐木村村長，在任期間，大力推廣桐木村紅茶，爲茶、爲村都貢獻極大。

如今胡永飛已卸任，迴歸家族茶事業，全身心投入到傳承紅茶技藝中。

本次展覽將展出“桐木村長”出品的核心正山金駿眉，以及2020年度的貴妃笑、赤甘狀元等好茶。

器

“寬山”是2011年誕生的金銀器品牌，由主理人睿衍一手創辦。

睿衍自幼癡迷音樂、繪畫。習茶後，他耽於器物之美，並鑽研生活美學。在走訪多家國內和日本老工坊，反覆向錘揲匠人們“取經”之後，他開創了“寬山集美堂”，一心鑄造至美的金銀湯沸等器物。

2019年，寬山更是把店鋪開到了日本京都。

寬山銀壺爲匠人手工打造，工藝複雜，其中“一塊打”的手法更是將制壺工藝發揮到極致，整件器物爲一整塊銀板捶打而成。

在這個過程中，需要使用30多種不同的木錘跟鐵錘，敲打幾萬次！捶打的次數越多，壺壁越薄、越緊實、越有質感。銀板經過敲打定型後無法修改，因此每一個步驟都必須精準無誤。

本次展出的寬山銀壺，有煮水用的大銀壺、公道杯、小急須需、巨輪珠、蓋碗等各種款式，一共35種。

皮殼有亮皮和紫皮之分，隨着使用的時間增長，紫皮的壺會變成深紫色，亮皮的壺會變成淡灰紫。

只要使用得當，能用上一輩子，甚至傳給子孫也沒什麼問題。

在當今陶藝界，陸金喜被譽爲“曜變建盞第一人”。

陸金喜作品和傳世建盞文物對比。完好的宋代曜變天目盞傳世僅三件，均藏於日本。

他復燒的曜變建盞，被公認爲最接近宋代曜變天目盞原品，在器形、釉色和本質結構上均達到“形似、神似、質似”的藝術水平。

遠看近乎黑，近看則流光溢彩，其內壁的斑紋，在陽光下煥發出如彩虹般的光暈，影影綽綽，飄忽不定，真乃是無上妙品。

陸金喜的作品被中國美術館、英國V&A博物館、日本大阪市立東洋陶瓷美術館等國內外衆多知名博物館收藏。他本人也多次前往日本各大博物館，交流曜變建盞的復燒技藝。

2016年保利拍賣會上，陸金喜創作的“新建窯曜變天目盞”，拍出了112.7萬元的高價，刷新了同類作品在國內的拍賣紀錄。

陸金喜曜變建盞，採用古法柴燒工藝，難度極大，成品率很低。可謂是人燒一半，天燒一半，每一隻盞，其紋路花色都獨一無二！

本次展覽，就將展出陸金喜多款經典建盞作品，還有平時極少見的孤品！

“工夫”二字，既指費時費力，也指細緻講究。

潮州人喝茶，從煮水到沖茶到品飲，要經過20道繁複的工序，故而人們用“工夫茶”來形容潮州人飲茶的習慣。潮州功夫茶被稱爲“中國茶道”，也是國家非物質文化遺產。

烏龍入宮、懸壺高衝、遊山玩水、關公巡城、韓信點兵……一系列複雜、考究的沖泡步驟，不僅儀式十足、頗具觀賞性，還能把廣東名茶——鳳凰單叢的山韻、香氣激發出來。

喝潮州工夫茶，離不開好的茶杯。陶瓷藝術家李顏珣決定復刻老茶具，將潮州工夫茶的生活方式普及傳承下去。

其中“若深珍藏”杯，與同玉書煨、紅泥爐、孟臣罐一道，並稱潮州工夫茶四寶。有四不俗處：小，可一啜而盡；淺，令水不留底；薄，出十分茶香；白，觀茶湯之色。

此杯原爲康熙年間原創，因杯子底款寫着“若深珍藏”得名，潮州人很喜歡這款杯子的輕薄和大小，故而最爲推崇。

此次復刻，選用了仿清代泥料，搭配白釉，精心燒製。最別緻的是將“若深珍藏”的落款放到了杯心，讓人在品飲的同時，還能感受到潮州工夫茶悠長的歷史文化。

《一盞茶香》展覽推薦

這是剛剛過世的“大紅袍之父”陳德華，生前做的茶。1985年，陳德華把母本祕密引種培育後的穗條，帶回了武夷山，讓大紅袍煥發出“第二次生命”。由他焙制的巖茶多次以10萬元以上的價格拍出，其親制的一款60克重的“大紅袍”更拍出56萬元高價。他開啓了巖茶一個全新的時代，成爲當代巖茶價值紀錄的開創者與引領者。