走进道居食屋，浓浓的日式风情让人错觉来到日本，原木色系主色调充满暖意，座位不多，来晚了就已满座。而道居的亮点还在于，你可以穿着和服吃日料，体验一把日式和风风情。这家小而美的日式居酒屋在风格和口味上都各具特色，已经成为沙坡尾必打卡的网红日料小店。

让更多人吃到更好更幸福的寿司，招牌菜火炙寿司是道居食屋的一大亮点，鳗鱼手握，鹅肝手握都是招牌必点，非常考验火候技巧的火炙寿司，也比普通寿司更有观赏性，在吧台可以现场直观制作过程。香而不腻，外焦里嫩的鹅肝配合颗粒饱满的东北醋米饭，口中充满油脂与滑腻，当浓郁绵密的鹅肝在口中融化，很美妙。总之来鲶道居食屋吃日料真是满满的幸福感。

寿喜锅套餐：包含M5.M7和牛各一份，还有话梅圣女果或富士山塔。寿喜锅，是一道近年火速流行起来的日本料理，专指“用生鸡蛋蘸甜酱油牛肉的日式火锅”。牛肉切的薄而大片，肥瘦适中，两盘牛肉分量十足吃起来超过瘾。滋滋现煎的牛肉边加入甜酱油，起锅后蘸生鸡蛋液，有降温的效果，也让肉质更加滑嫩。

刺身：牡丹虾，池鱼王，针鱼

吃日料必点的刺身,看上去就很有食欲。今晚的刺身有三款，鲜美无比的牡丹虾、爽脆清甜的池鱼王，鲜嫩过瘾的针鱼。池鱼王油脂很厚,但不腻口,鱼肉爽脆清甜,富有层次感。还有每日特供的厚切三文鱼，肥而不腻，鲜美至极。

寿司：池鱼王，针鱼，带子

鹅肝料理：芝麻豆腐鹅肝

芝麻豆腐的爽滑细嫩与外焦里嫩的鹅肝一同吃下，口感美妙，层次丰富。

烤活鳗

烤鳗鱼保持了鳗鱼诱人口感，肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富含有高蛋白及多种维生素。肥美而不腻，厚实焦脆甘香,超满足。

主食：炭烤鸡肉炊饭

最后令人惊喜的是他们家的招牌饭后甜点抹茶布丁，香滑细嫩的口感吃出了冰淇淋的风味，幸福感爆棚。