大家好，我是强子。我是北方人，在我的印象中，这边吃饭，无论是早中晚饭，都会喝粥，尤其是有老人的，大米粥，小米粥，黑米粥，紫米粥，棒子面粥等等很多种。而且很多人也认为喝粥养胃，喝酒喝多了，第二天可以喝粥来解酒，包括得病出院后医生告知吃一些流食，很多人也会选择喝粥，那喝粥真的有那么多效果吗？

一 喝粥养胃吗？

天天喝粥，不能养胃，而且会削弱胃动力。一般来说，当你胃不太舒服了，喝粥确实能养养。但是如果你本身胃没有什么问题，但是却依然长期以粥为主食，那样就起不到养胃的效果。一方面来说，胃也有着“用进废退”的特点，如果你长期吃比较容易消化的粥，很容易让你肠胃的消化能力减弱。另一方面来说，长期喝粥很容易造成营养不良。所以健康人想养胃，不要指望喝粥，规律饮食，均衡饮食才是重点。

二 喝粥解酒吗？

我们原来也简单说过，酒精代谢是通过身体内的两种酶，乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶来氧化，最后代谢成水和二氧化碳，再或者就是自己的肝功能强大。所以说喝酒喝多了，喝粥是没有用的，但是我们在喝酒前喝点粥到时能够稀释酒精，减少肠胃对酒精的吸收，减少一些伤害，但如果你是经常喝酒，那就没用了。

三 经常说得清淡饮食，不仅仅是喝粥！

我们现在生活条件好了，都是营养过剩，或者老人身体指标超标，觉得都应该清淡饮食。这个概念没错，只是我们很多人都理解错了，以为清淡饮食就是经常喝粥，再配点咸菜，这样不仅会营养不良，而且会吃盐超标。清淡饮食是在营养均衡的基础上，少油，少盐，少糖，少辛辣刺激饮食。

四 想减肥，天天喝粥行不行？

首先说靠节食减肥是不可取的，粥虽然热量低，但是也有水分和碳水化合物，别的营养很少，时间久了，很容易出现营养不良，面黄肌瘦，并且即便这样瘦下来，几顿美食就反弹回来，所以要靠锻炼。

五 手术后要喝粥养身体吗？

医生在给病人做完手术后，医嘱应该写的是流食，或半流食，很多家庭都理解成了，喝粥！确实有一些手术，比如食管，胃的手术或者烧伤的病人，术后无法正常吃饭，可以选择多喝粥，但其他的手术，和肠胃没关系的手术结束后，病人是需要更多的营养才能加快康复，喝粥的营养太少也太单一了，不利于康复。

对于很多人来讲，喝粥可以，但不要当成主食，不要天天喝，要多与其他食物搭配一起吃。今天说这些，明天见！