魚叔的這家小店開了有些年頭了，從剛開始的擺攤經營到後來租店面檔口，店鋪的生意是一天比一天好。前段時間回老家，專門過去了一趟，檔口的面積不大，但是被魚叔收拾得乾乾淨淨的，看着倒也舒心。魚叔說以前開店是爲了賺錢供孩子上學，現在孩子們也都成家了，這小店也就成了自己的生活寄託了，不爲別的，就當是減輕孩子身上的擔子了。

魚叔的檔口還是以涼拌菜爲主，新鮮翠綠的苦菊生菜，滷得軟糯的豬蹄肘子，還有各式各樣的豆製品和海產品，整整齊齊地在案頭碼着。魚叔說除了滷菜其他的菜品都是早起現賣現切的，滷菜是最費時間的，頭天晚上就得小火燉上，喫的時候才更入味。

現在店裏多了一到川菜狼牙土豆，魚叔是從一家叫做饞掉牙的小店裏學的，現在這狼牙土豆可是店裏的招牌了，一到下班放學的時候，店門口就排起了隊，一個人根本忙不過來，老伴就得過來一起幫忙。兩個人分工合作，一個人負責狼牙土豆，另一個人負責涼拌菜，動作嫺熟不會讓顧客久等。

魚叔說準備再多學幾種小喫，只賣狼牙土豆的話，顧客不喫膩，自己也做膩了。現在自己在家裏也在琢磨着土豆的新做法，煎小土豆好像是一個不錯的想法。魚叔打算再多調幾次味優化一下就準備上新了。

店鋪雖小但是在魚叔夫婦的用心經營下，現在有了不少的喫貨粉絲，每提及於此，魚叔總會笑着說，都是街坊鄰居照顧生意，纔有現在的。