明日立冬，記得喫“2白2紅2黑”，補冬補嘴空，暖暖和和一冬天！

明日就是二十四節氣的立冬節氣，古話講：秋收冬藏。冬天是一個藏起來大補的季節，而立冬補冬，補嘴空的說法也是由來已久。

冬天氣溫低，能量消耗快，一日三餐要多喫一些熱量高的食物，今天給大家分享6種季節食物，明日立冬，補冬補嘴空，記得這2紅、2白、2黑，自由搭配一日三餐，營養暖身，暖暖活活一冬天。

1白：白菜

冬天就是喫大白菜的季節，前幾天東北大娘一次性購買300斤白菜的事情登上熱搜，很多南方朋友，對此大呼不解。其實在我們北方人看來，再正常不過了。白菜有“百菜之王”的美稱，煎炒烹炸燉，樣樣都可以。當然最經典的還是，豬肉白菜燉粉條子，喫一冬天都不帶膩的。

2白：白蘿蔔

俗話說：白菜蘿蔔保平安。喫完了白菜，怎能不喫蘿蔔。蘿蔔我更喜歡喫白蘿蔔，水分大，微辣，喫起來更脆，冬天用來燉羊肉，還能去除羶味，煎蘿蔔餅、炸蘿蔔丸子，蒸蘿蔔釀肉都是一道道讓人垂涎三尺的美味佳餚。

1紅：紅米

紅米也被稱爲“紅米稻”，是常見的粗糧之一，含有天然的紅色素，煮出的米粥成酒紅色，營養價值豐富，含有豐富的鋅、鐵、鈣等多種人體所需的微量元素，以及黃酮化合物，因此紅米非常適合老人、孩子、女人食用。

2紅：紅豆

紅豆，是最常見的豆類作物，煲粥的百搭品，還能做豆沙餡料。常見的粥品有：紅豆薏米粥、紅豆雜糧粥、五紅湯等。

1黑：黑豆

黑豆是豆類中營養價值最高的，富含豐富的植物纖維素，冬天是個大補的季節，自然也是一個長肉的季節，體內很容易堆積脂肪，黑豆可以促進消化，清除體內垃圾，對瘦身減脂很有幫助。

2黑：黑米

黑米是食藥兩用米，是糯米的一種，營養價值在米類名列前茅，也獲得了“米中之王”的美稱，天然黑色素較重，一般很少單獨食用，往往搭配紅豆、紅米煲粥。還可以做各種糕點和釀酒。

三色糙米粥

黑米和紅米是比較常見的搭配，我最常喫的做法，是再搭配適量的糙米或者燕麥、薏米等，做一鍋雜糧粥，對健身瘦身非常有幫助，而且《中國居民膳食指南》中明確指出，居民每天要攝入125g粗糧，對提高機體的免疫力，促進生長發育非常有好處，而黑米和紅米都是粗糧的代表。

三色糙米飯實拍

給大家推薦一款我常喫的粗糧——三色糙米，裏面不僅有紅米、黑米，還搭配了糙米，免去了大家分別購買的苦惱，而且三種米搭配在一起，營養價值更高，煲粥、煮飯相互融合味道更佳，不僅愛美的女生要喫，老人孩子也可以喫。

三色糙米

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明日立冬，記得給家人喫這6種美食，營養暖身，暖暖和和過冬天！我是譚小廚子，每天分享地方美食、美食教程、廚房小知識，期待您的關注！