包子雖然很常見，但是每個地方的包子都有一些差異。

包子的做法大同小異，最關鍵的是包子餡，

如果包子餡不好喫，做出來的包子自然沒有人喜歡喫。

對於老哈爾濱人來說，牛肉餡的包子最好喫，

尤其是香順包子鋪的牛肉餡包子，幾天不喫，心裏都會惦記。

哈爾濱一家老字號包子鋪，一個3元錢，去遲了只能空手而歸！

香順包子鋪是一家老店，開了好幾十年了。

門臉不大，招牌也很普通，但是這家店裏面的包子很不尋常，

幾十年來一直堅持老味道，受到很多人的喜愛。

香順包子鋪是一家清真食品店，所以店裏面賣的都是牛肉餡的包子，

牛肉香味濃郁，用來做包子是很不不錯的選擇。

香順包子鋪一般人都找不不到，畢竟店面很小，必須要當地人帶着才能很快找到這家包子鋪。藍色的招牌上面寫着香順包子鋪幾個字，看起來很小很不起眼。走進店裏也沒有什麼不一樣。裏面擺放着幾張桌子，人多的時候需要排隊，大多數人買了打包帶走。店鋪的衛生很乾淨，做餐飲的最重要的其實是乾淨衛生，這家店雖然很老，但是裏面的衛生還是很不錯的。

牛肉餡的包子三塊錢一個，這樣的價格也算正常，畢竟牛肉的成本肯定要比其他肉的成本高。這間店的牛肉包子裏面除了牛肉之外還有一些香蔥，香蔥和牛肉是很好的搭配，因爲香蔥可以很好地去除牛肉的腥味，從而提升牛肉的香味。喫牛肉包子自然少不了香醋了，蘸着醋喫是最常見的喫法，而且十分的入味。

香順包子鋪的包子除了餡料香味十足之外，做包子的面也是經過特殊處理的。根據老闆介紹，他們做包子的麪粉是經過發酵的，而且都是活菌發酵，所以喫起來十分的綿軟可口。有包子店裏面的包子喫起來很硬，主要是麪粉沒有發酵好，或者是發酵的方式不對，這樣做出來的包子喫起來也很難喫的。

香順包子鋪的牛肉包一咬下去，滿滿的牛肉香味，而且蔥香味也十分的濃郁，這樣的搭配非常美味。老哈爾冰人最喜歡到這家店裏面喫幾個香味醇厚的包子，雖然這家店的歷史比較久，但是絲毫阻擋不住年輕人對包子的喜愛。很多年輕人上班的時候都喜歡到這家店買幾個包子作爲早餐，搭配着豆漿喫，十分營養。您喫過這家店裏的包子嗎？歡迎積極評論！