相信很多人，減肥期間經常做的一件事情就是：禁食晚餐。但是減肥過的人都知道，除非是能長期堅持下去，否則平時一兩次禁食晚餐對減肥意義不大。而長期禁食晚餐，對我們的健康也會帶來很大傷害。其實，晚餐合理安排，不僅不會影響減肥，而且對減肥和養生都能有所幫助。

不喫晚餐給我們帶來的危害不容小覷

首先：拒食晚餐，身體所需要的營養不足

我們也知道，減肥期間，本身喫的就少，而午餐與第二次早餐之間，間隔時間超過15甚至18小時，身體機能運轉所需要的營養得不到充分補給，正常的新陳代謝就會受到抑制。這樣非但不能幫助我們減肥，反而因爲身體代謝緩慢影響減肥的速度。

其次：禁食晚餐導致暴飲暴食

禁食晚餐後，長達10幾個小時的時間，無論是人體的潛意識還是身體自身的需求，下一次進食的時候，都會出現暴飲暴食的現象。長期暴飲暴食，不僅不會有利於減肥，對胃腸道的損傷也是非常巨大的。

其實，減肥期間，並非完全不能進食，而應該合理安排進食時間，合理飲食，掌握了以下幾個原則，不僅可以成功地減輕體重，還能養成良好的養生習慣，一舉多得。

第一：合理安排進食時間

晚餐的進食時間一定要合理安排，條件允許的情況下，將晚餐安排在下午五點-七點之間，七點之後儘量不要再喫太多東西。晚餐後半小時，適當的做一些簡單的運動，促進消化。

第二：合理安排進食種類

晚餐切記忌油膩食物，可以補充一些高蛋白的食物，這類食物可以幫助我們維持人體的正常生理技能，而含有的脂肪和熱量也比較少，如雞蛋、雞胸肉、瘦肉等，可以替代其他高脂肪高熱量的食物。

第三：多喫蔬菜水果，減少主食攝入

蔬菜水果不僅可以幫助我們保持減肥期間的膚色，還能補充人體需要的維生素、礦物質，可以替代晚餐的主食，尤其是饅頭、麪條、精緻白米飯等澱粉含量多的食物。少食含澱粉多的食物，多喫蔬菜水果，也可以幫助我們減肥，還能美容養顏。

以上內容就是對“晚餐這樣喫，既減肥又養生”的一個簡單介紹。在此，我們也要奉勸一下大家，現在比較流行的，諸如21天減肥法啊，14天減肥法等，多數是以犧牲我們的健康爲代價換取的短暫苗條。最好的減肥方式便是，調整飲食結構和飲食習慣，配合適量的運動，這纔是健康的減肥理念。