家裏的一日三餐，就是想方設法的讓老人和孩子多喫一些，老人和孩子的健康放在第一位。這個飯，鮮美好喫，全家都喜歡，我家也是隔三差五就做一鍋。

我們常在外面喫的海鮮飯，其實在家做更實惠一點也不費錢。還能得到家人的認可。今天就和大家一起分享這款飯的做法。看看就能學會，一點也不復雜，用電飯煲來做，米飯Q彈，海鮮鮮嫩，每人都能喫上一大碗。趕緊看看學會它吧，以後自己做~~

所用材料：大米2杯，鮮蝦少許，扇貝6個，鹽適量，生抽少許，醋少許。

做法步驟：

這海鮮飯在外面喫一點也不便宜，我們自己在家做太實惠了，先把扇貝用牙刷刷乾淨，鮮蝦去掉蝦毛和蝦槍。

大米用清水淘洗乾淨備用，看人多少來決定大米的多少就可以。我這是一家3口人的量。 電飯煲洗淨，甄子放上，甄子底部分佈着均勻的小孔，可以讓每一粒米飯都能夠受到高溫蒸煮，可以使米飯更Q彈好喫。

把洗好的大米均勻的鋪上。

加入適量的水，高出大米大約2公分就好，最高水位線不要超過標註的最高水位線。蓋上蓋子，選擇脫糖飯，點擊開始即可，只要22分鐘就可以輕鬆做好，比普通的電飯煲省時間。

在16分鐘的時候瀝水過程就結束了的時候，我們打開蓋子把扇貝和鮮蝦均勻的鋪上，上面撒上薑絲去腥，這樣米飯經過煮會更好喫，而海鮮的鮮味也不會被帶走，蓋上蓋子繼續蒸米飯。

經過22分鐘就可以做出好喫的海鮮低糖的米飯，這時我們把調好的料汁均勻的倒入，海鮮即成。

做好了，可以直接上桌，喫的時候攪拌均勻。每人一碗特別過癮。

峯兒話語：

1，做米飯可以換着花樣做，手抓飯或者海鮮飯，排骨飯等等，多種多樣，孩子也喜歡喫。

2，蒸制米飯，水量的多少直接影響米飯的軟硬程度，這個要注意。

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