山藥香蕉鬆糕,小寶寶也可以喫的蛋糕,入口即化味道好
立冬,作爲冬天的第一個節氣,也意味着正式步入冬季啦。
《月令七十二候集解》中說:“冬,終也,萬物收藏也。”冬季氣候寒冷,植物和動物紛紛脫下靚麗的外衣備好食物進入冬眠,人也變得慵懶起來,運動量明顯減少了許多。
小寶寶也和大人一樣變得不愛運動,但是喫的可是一點沒變少,時間久了很容易消化不良,所以在飲食上要適量添加促進消化的食物。
秋冬季的山藥長的很好,是一年中營養最豐富且口感最好的時期,小寶寶多喫些山藥不僅促進腸胃消化,營養也好。
筍筍給我家的小朋友做過很多種類山藥輔食,今天嘗試給他喫山藥鬆糕,加了小朋友最愛喫的水果香蕉,做出來的香蕉山藥鬆糕口感綿密,蓬鬆喧軟。
不用和麪也不用揉麪,打打攪攪蒸蒸,做法超級簡單,營養也豐富,很適合給小寶寶當早餐或點心食用,一起來做吧!
食材
山藥100g、香蕉50g、雞蛋1個
步驟
山藥和香蕉分別去皮切成小段。
將山藥、香蕉、雞蛋放入料理杯中。
打成糊。
做好的糊濃稠又有流動性。
模具裏刷上一層輔食油防粘。
將糊糊倒入,八九分滿即可,蒸的時候會膨脹。
上鍋蒸20-25分鐘,燜5分鐘即可。
蒸好的鬆糕稍稍晾涼。
找一根牙籤插入試試,取出沒有屑帶出說明蒸熟。
脫模。
好喫的香蕉山藥鬆糕就做好啦。
蓬鬆喧軟,口感綿密。
用了好看的模具,可以吸引小朋友的注意力哦。
香蕉山藥鬆糕,山藥調理腸胃助消化,香蕉給鬆糕帶來了甜味,味道剛剛好。
沒有牙的小寶寶也可以放心喫哦。
小貼士
1、鬆糕適合8月+以上的寶寶食用,雞蛋過敏的不用加雞蛋。
2、模具一定要選擇耐高溫蒸煮的,如果沒有模具直接拿小碗蒸也可以。
3、一週歲以上的寶寶可以適量添加糖。
4、除了香蕉,可以換成其他喜歡的水果。
圖文:呵呵筍
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