“立冬之後冬之先，病骨偏宜愛日天。喜把新詩酬酒伴，從看好景到新年”。立冬是農曆二十四節氣之一，也是中國傳統節日之一，等到立冬過後，日照時間將會持續的縮短，正午時分太陽的高度也將持續降低，這就意味着冬季正式來臨了。

草木皆凋零，蟄蟲弈休眠，萬物活動逐漸趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但在我國民間卻有立冬補冬的習俗，自然也會有很多傳統美食隨之衍生，那麼立冬適合喫什麼傳統食物呢？明天就是立冬了，記得喫“2菜1湯1主食”，傳統習俗， 好喫又健康。

1.紅薯

每當到了冬天的時候，這時候最舒服的莫過於捧着一根剛出爐的烤紅薯來的自在，紅薯含有大量的碳水化合物，以及多種微量元素，並且大量的纖維素，增強腸道蠕動，有助於咱們排便和清理腸道。

在平時煮粥的時候，也可以加一些紅薯塊進去，做法比較簡單，將紅薯洗淨，連皮切成小塊，跟米一起放電飯鍋煮就可以了。

但是小編給大家一個溫馨的提示哦，紅薯千萬不要在短時間內跟柿子一起喫，紅薯本身含糖量就比較高，因爲柿子中的成分會增加胃酸分泌，會引起胃部不適。

2.豆芽

大家可不要嫌棄豆芽便宜，立冬喫它的好處可是很多的，豆芽是大豆在水中浸泡發芽出來的，這個過程，在大豆酶的作用下，大豆中蛋白質和維生素，以及水溶性纖維素的增加，可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白，豆芽中含有大量的抗酸性物質，冬天喫豆芽還可以防老化和排毒作用。

豆芽做法也比較簡便，可以搭配青椒、紅椒翻炒，還可以煮豆芽湯。

3.羊肉湯

今天也是秋天的最後一天了，一年有2次喫羊肉的機會，一次是在冬至，還有一次就是在立冬這個時候了。立冬就是給我們身體器官加把火的意思，因爲羊肉就是比較的溫補，在這樣的季節，一定要去喝上一次羊肉湯纔有過立冬的感覺。

羊肉不但味道鮮美，可以補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養血補虛，對身體虛弱的人尤爲適宜。

4.餃子

到了立冬這天，忘了什麼都不能忘了餃子，秋收冬藏，這一天，改善一下生活，可以選擇“好喫不過餃子”，而且餃子來源於“交子之時”的說法，所以立冬喫餃子寓意也是非常的好。

餃子的喫法就比較多樣，蒸、炸、煎、煮都可以，看心情變着法喫，一口熱和的餃子在口中，滿滿的都是幸福感。

其實立冬這天，還有很多的傳統食物，也有些地方會喫一些白菜、蘿蔔、山藥、蓮藕等，都是比較適合立冬這天喫的，但是我們在飲食過程中講究的是葷素搭配，營養全面，不管是喫什麼食物，都要講究適量。那麼，你們那兒立冬喫什麼呢？可以在評論區分享給大家。